O cantitate mai mare de cafea poate reduce riscul apariţiei cirozei cauzate de consumul de alcool, conform unor studii recente, informează CNN în ediţia online.
Două ceşti în plus de cafea pe zi pot reduce cu până la 44% riscurile apariţiei bolilor hepatice, potrivit cercetătorilor care au analizat nouă alte studii legate de consumul băuturii negre şi efectul ei asupra cirozei. În cadrul acestor cercetări au luat parte mai mult de 430.000 de oameni, pe parcursul a aproximativ 20 de ani, informează CNN. În opt din cele nouă studii examinate, oamenii de ştiinţă au descoperit că două ceşti în plus de cafea pe zi „pot fi asociate cu o reducere semnificativă a riscului de a dezvolta ciroza”, fiind primul studiu la acest nivel ce arată potenţialul proprietăţilor cafelei.
Să bei mai mult de 4 cafele pe zi poate fi periculos
Dr. Oliver Kennedy, cel care a condus echipa de cercetători din cadrul Universităţii Southampton din Marea Britanie, a declarat pentru CNN că echipa sa a combinat datele unor studii existente pentru o relaţie cât mai precisă între cafea şi boala hepatică. „De exemplu, comparativ cu nicio cafea pe zi, o ceaşcă din această băutură reduce riscul cu 22% de a face ciroză, iar 4 ceşti pe zi au fost asociate cu o reducere a riscului de până la 65%. Cu toate acestea, există o limită maximă, astfel că de aici încolo nu mai există beneficii pentru organism”, a declarat cercetătorul.
În plus, în timp ce cafeaua poate reduce riscul apariţiei unei ciroze, aceasta nu poate contracara în totalitate efectele consumului excesiv de alcool, mai spune Kennedy.Ciroza este o boală ce se manifestă prin deteriorarea ficatului, înlocuind celulele sănătoase cu unele ce blochează circulaţia sangvină.
„Problema constă în faptul că specialiştii găsesc acest lucru greu de crezut, iar în acest moment multe dintre aceste studii sunt bazate strict pe trecutul medical furnizat de pacienţi”, afirmă Dr. Hillel Tobias, din cadrul Comitetului Naţional Medical al Fundaţiei Americane pentru Boli ale Ficatului, acesta mărturisind că nu este prima dată când un studiu analizează legătura între cafea şi proprietăţile sale asupra ficatului.
Sursa: click.ro
Read more
Este un lucru dovedit că piperul negru (Piper nigrum), o plantă puternic aromată, are efecte medicinale incontestabile. Adorată de unii și contestată de alții, această plantă creşte în zonele tropicale, dar este întâlnit în culturi şi în zonele tropicale. Supranumit regele condimentelor, piperul negru conţine substanţe active importante: piperină, cavicină, ulei volatil, ulei gras şi proteine, cu efecte benefice în diverse afecţiuni.
În studiul ”Sănătatea de fiecare zi”, Eugen Giurgiu, doctor în biochimie, cu competenţe în fitoterapie şi nutriţie, menţionează că acest condiment, mai puţin administrat ca plantă medicinală în Europa, merită toată atenţia. La nivel mondial, piperul negru este folosit în compoziţia preparatelor tonice, relaxante, depurative şi antiseptice. Totodată, piperul se foloseşte cu rezultate foarte bune ca stimulator al imunităţii, iar medicina chineză recomandă de mii de ani folosirea acestui condiment popular în numeroase preparate, inclusiv în cele afrodisiace.
Piperul negru tratează cele mai frecvente afecţiuni
Deseori, asteniile de primăvară şi cele de toamnă sunt învinse cu ajutorul pulberei de piper, adăugată în mâncare, la mesele principale, timp de şase zile, consecutiv. Este bine să se evite excesele, iar doza „cât un vârf de cuţit”, amestecată în supe, în preparate cu zarzavat, chiar şi în iaurt, este salutară.
Balonările nu mai sunt un duşman aprig pentru sănătatea persoanelor care folosesc, zilnic, următorul amestec de condimente: o linguriţă de piper negru măcinat şi câte o linguriţă de anason şi de chimen. Pentru a preveni disconfortul digestiv se adaugă o linguriţă din acest amestec de condimente, măcinate foarte mărunt, în preparatele care produc balonări frecvente.
Circulaţia periferică este activată prin consumul moderat al acestui condiment în anotimpul rece. Mâncarea preferată, dar şi salatele de crudităţi pot fi asezonate cu piper măcinat.
Gripa, la primele simptome, se tratează cu o infuzie de condimente: piper şi scorţişoară (câte o linguriţă din fiecare) şi cuişoare (o jumătate de linguriţă) la o cană de apă. După două-trei clocote, ceaiul se ia de pe foc, apoi se infuzează zece minute şi se bea, cu înghiţituri mici.
Infecţiile laringelui se tratează cu o infuzie din piper (un vârf de cuţit la o cană de 300 ml apă). Ceaiul se bea într-un interval de 30 de minute. Indigestiile, urmate de diaree, se tratează cu un amestec de 10 g glucoză pulbere şi 1 g pulbere de piper alb. Acest preparat se bea de trei ori pe zi, cel puţin două zile, consecutiv.
Hipotensiunea se poate trata după o metodă chinezească : zilnic, în locul unei bomboane se ţine în gură, timp de 30 de minute, o boabă de piper.
Tusea poate fi calmată bând un macerat din piper. Acesta se obţine dintr-o linguriţă de piper măcinat, care se pune într-un pahar cu apă. Se amestecă foarte bine şi se macerează timp de şase zile. Când intervin accesele de tuse, se administrează câte o linguriţă.
Piperul are și contraindicații
Totuşi, sunt şi afecţiuni care nu se tratează cu acest condiment : stările de nelinişte, hipertensiunea şi gastrita hiperacidă.
Opinia nutriționiștilor
Nutriţioniştii ne recomandă să folosim la fiecare masă tipul de piper preferat : negru, alb, verde sau roşu. În general, fiecare tip de piper păstrează aceleaşi proprietăţi terapeutice.
Iată ce arome dețin tipurile de piper:
Piperul alb
Adăugat în mâncare, piperul alb e mai iute decât confratele său piperul negru, având, totuşi, o aromă mai slabă. Sortimentul de piper alb este folosit mai ales la prepararea sosurilor albe şi a salatelor şi nu afectează gustul sau culoarea mâncării. Soiul de piper alb se obţine prin culegerea boabelor de piper bine coapte, care sunt ţinute apoi în apă, până se decojesc. Partea albă este chiar miezul fructului.
Piperul negru
Este cel mai popular tip de piper şi se obţine din boabele de culoare verde, înainte ca acestea să se coacă bine. Boabele se înnegresc când sunt lăsate să se usuce la temperaturi medii. Aceste boabe au o aromă inconfundabilă şi un gust foarte iute.
Piperul verde
Acest sortiment păstrează o aromă puternică. Pentru a obţine această culoare, boabele de piper se recoltează înainte de coacere şi se conservă prin tratare termică la temperaturi mari, dar şi în sare sau în oţet. Pentru faptul că este recoltat înainte de coacere, piperul verde este un soi mai iute. Condimentul verde este folosit la prepararea muştarului, a sosurilor pentru friptură, pentru grătar, dar şi la preparatele din carne de vânat, de miel şi de porc.
Piperul roşu
În comparație cu confrații săi, piperul roșu este singurul sortiment de piper ceva mai dulce. În acelaşi timp, se remarcă aroma şi iuţeala lui, mai puternice decât la tipul verde. Există persoane alergice la piper, care nu-l folosesc niciodată în mâncare; în schimb, alţii preferă numai un anumit sortiment pentru aroma şi pentru gustul special pe care-l conferă bucatelor preferate.
Reţeta săptămânii
Plăcintă de spanac cu piper roșu
Timp de preparare: 60 de minute
Calorii: 80 /100 g
Ingrediente: 8 foi de plăcintă, un kg de spanac, 500 g praz, două cepe, două ceşti de ulei, câte o legătură de mărar şi una de pătrunjel, o linguriţă de frunze de mentă, o linguriţă rasă de piper roșu măcinat, sare-după gust.
Preparare: Se spală, se taie şi se frământă spanacul; apoi se lasă în strecurătoare să se scurgă. Între timp, se călesc în puţin ulei prazul şi ceapa, iar când capătă puţină culoare, se adaugă spanacul, celelalte verdeţuri tocate mărunt, piperul şi sarea. În tava tapetată cu ulei se pun patru foi de plăcintă, se toarnă compoziţia, iar deasupra acesteia se pun alte patru foi care se ung foarte bine cu ulei. Plăcinta se taie în bucăţi, apoi tava se pune în cuptorul încins să se rumenească.
Sursa: click.ro
Orice femeie îşi doreşte să se menţină tânără cât mai mult timp. Frumuseţea este strict legată de starea de sănătate. Astfel, consumul cu precădere al anumitor alimente te poate ajuta să îţi menţii corpul sănătos şi totodată să ai un aspect general de invidiat în toate etapele vieţii.
Alimentele care se recomandă pentru ca o femeie să îşi menţină un aspect fizic tânăr şi sănătos în ciuda înaintării în vârsta sunt: merele, bananele, coacăzele, murele şi caisele. Iată ce beneficii aduce fiecare dintre ele corpului tău:
1. Merele sunt bogate în fibre şi un singur măr consumat pe zi aduce un aport de 100% din necesarul zilnic al organismului. Mai mult, merele sunt benefice în evitarea constipaţiei şi a riscului atacurilor de cord.
2. Bananele sunt o sursă de fibre şi potasiu, dar conţin şi carbohidraţi, care dau energie corpului. Bananele sunt fructele cele mai recomandate persoanelor care au o viaţă activă. Nu degeaba vedem sportivii consumând banane.
3. Coacăzele conţin puţine calorii, deci ajută la scăderea în greutate. Mai mult, ele ajută organismul să lupte împotriva hipertensiunii arteriale şi sunt benefice funcţionării optime a creierului.
4. Murele sunt bogate în antioxidanţi, substanţe care asigură îmbătrânirea sănătoasă a organismului, mai ales în timpul dietelor. Pe lângă antioxidanţi, murele conţin o mulţime de vitamine cunoscute pentru capacitatea de reducere a riscului cancerului şi bolilor de inimă: vitaminele B1, B2, C şi E.
5. Caisele sunt bogate în nutrienţi, asigurând necesarul de vitamine A, C, E, dar şi de fier şi potasiu.
Sursa: descopera.ro
Read more
Dacă suferi de insomie, în locul medicamentelor prescrise de doctori sau farmacişti, ai putea încerca remedii naturiste. Nu dau dependenţă şi sunt şi foarte sănătoase. Un somn bun este cheia sănătăţii întregului organism, iar lipsa acestuia poate duce la afecţiuni serioase. Iată cum să prepari o băutură care să te ajute să te odihneşti bine noaptea!
Ingrediente: opt sau nouă tulpini verzi de ţelină, 2 portocale mari sau trei mici, o lămâie, o legătură de măcriş proaspăt, jumătate de salată verde.
Mod de preparare: Spală bine ţelina, frunzele de salată şi măcriş şi pune-le într-un blender. Taie în bucăţele mici portocalele şi lămâia după ce ai îndepărtat cojile şi adaugă citricele peste verdeaţă. Mixează ingredientele până când obţii o pastă fină. Produsul se păstrează în frigider, într-o sticlă sau într-un borcan cu capac.
Cum se administrează: În fiecare seară, cu o oră înainte de culcare, bea o ceaşcă de suc. Tratamentul ar trebui urmat după cină.
Beneficii: Salata este foarte bogată în apă, în vitamina B, C, E, conţine potasiu, iod, mangan, magneziu, zinc etc. Frunzele verzi de salată conţin acid folic care favorizează producţia de globule roşii şi previn apariţia anemiei. Ţelina este şi ea bogată în complexul de vitamine B şi în minerale precum calciu şi magneziu. În urma unui sudiu efectuat, specialiştii au constatat că aceste minerale induc somnul, iar lipsa acestora te vor face să te confrunţi cu stări agitate şi insomnie.
Sursa: click.ro
Read more
Fiecare soi de grapefrut – roz, roşu şi galben – conţine multă vitamina C, de aceea terapeuţii recomandă să fie consumat zilnic, mai ales în sezonul rece. Bogat în vitamine şi antioxidanţi, grapefrutul are numeroase beneficii pentru sănătate.
- Previne cancerul. Mai multe studii au arătat că acest fruct ne protejează de cancerul bucal, faringian, esofagian, stomacal sau de colon. Conţine substanţe numite limonoizi, care împiedică formarea tumorilor.
- Scade colesterolul. Consumul a două grapefruturi pe zi scade nivelul de colesterol şi trigliceridele. Studiile desfăşurate de specialişti au demonstrat că pectina poate reduce nivelul de colesterol din sânge.
- Previne boala Parkinson. Datorită flavonoidelor, grapefrutul scade riscul de dezvoltare a bolii Parkinson.
- Eficient în curele de slăbire. Fructul conţine substanţe nutritive care stimulează metabolismul şi favorizează digestia, reprezentând un aliment de bază în curele de slăbire. Contribuie la scăderea în greutate, dacă se respectă şi o alimentaţie echilibrată şi activităţi fizice regulate.
- Îmbunătăţeşte vederea. Reprezintă o bună sursă de licopen, betacaroten, luteină şi zeaxantină, compuşi care au proprietăţi antioxidante şi sunt esenţiali pentru vedere, conform www.alegesanatos.ro.
- Previne bolile de inimă. Grapefrutul poate reduce riscul de boli cardiovasculare datorită vitaminelor, mineralelor, antioxidanţilor şi fibrelor conţinute, care au un rol protector.
Click! spune: Chiar dacă aduce multiple beneficii organismului, grapefrutul are următorul dezavantaj: poate anula efectul unor medicamente, cum ar fi contraceptivele, antibioticele, antidepresivele etc.
Sursa:click.ro
Dacă demnitatea, onoarea şi respectarea legii te reprezintă şi eşti hotărât să veghezi la siguranţa şi liniştea concetăţenilor tăi, alege Jandarmeria Română!
Inspectoratul de Jandarmi Judeţean Arad selecţionează candidaţi (bărbaţi şi femei) pentru a participa la concursurile de admitere 2011, organizate de instituţiile de învăţământ din structurile Ministerului Administraţiei şi Internelor, pentru Arma Jandarmi, după cum urmează:
- pentru Academia de Poliţie „Alexandru Ioan Cuza” Bucureşti – Facultatea de Poliţie, specializarea – ordine şi siguranţă publică – arma – Jandarmi – 100 locuri şi 3 locuri pentru S.P.P. (bărbaţi şi femei); – www.academiadepolitie.ro
- pentru Şcoala Militară de Subofiţeri Jandarmi „Grigore Alexandru Ghica” Drăgăşani – 150 locuri şi 6 locuri pentru S.P.P. (bărbaţi şi femei); – www.scoaladragasani.ro
- pentru Şcoala Militară de Subofiţeri Jandarmi „Petru Rareş”Fălticeni – 150 locuri (bărbaţi şi femei). – www.jandarmeriafalticeni.ro
Condiţii de participare la concursurile de admitere:
- să aibă cetăţenia română şi domiciliul în România;
- să cunoască limba română scris şi vorbit;
- să aibă capacitate deplină de exerciţiu;
- să fie absolvenţi de liceu, cu diplomă de bacalaureat sau adeverinţă de absolvire pentru elevii din ultimul an de liceu;
- să nu fi fost exmatriculaţi, pentru abateri disciplinare, dintr-o instituţie de învăţământ;
- să aibă vârsta de până la 27 de ani, împliniţi în anul participării la concurs;
- să fi obţinut la purtare, pe durata studiilor liceale, media generală de minimum 8.00 (opt);
- să fie declaraţi „apt” din punct de vedere medical, fizic şi psihic;
- să aibă un comportament corespunzător cerinţelor de conduită admise şi practicate în societate;
- să nu aibă antecedente penale sau să nu fie în curs de urmărire penală ori de judecată pentru săvârşirea de infracţiuni;
- să aibă înălţimea de minimum 1,70 m bărbaţii şi 1,65 m femeile;
- să aibă vârsta de minimum 18 ani împliniţi în anul participării la concurs;
Nu se admit derogări de la condiţiile legale şi criteriile specifice!
Informaţii suplimentare şi detalii referitoare la pregătire, beneficii, modul de organizare şi desfăşurare a admiterii, tematica, bibliografia şi probele de concurs se pot obţine la sediul inspectoratului, din comuna Vladimirescu, str. Jandarmeriei nr. 1-3, Biroul Resurse Umane, telefon: 0257514950, int. 24557, 24535 sau accesând site-ul Inspectoratului de Jandarmi Judeţean Arad, la adresa www.jandarmeriaarad.ro.
De asemenea, cadre specializate vor consilia şi îndruma candidaţii către acel tip de carieră şi specialitate ce corespunde cel mai bine aspiraţiilor, atitutidinilor, aptitudinilor, vârstei şi pregătirii pe care le au. Totodată, candidaţii vor fi ajutaţi la întocmirea dosarului de participare la concurs şi vor fi informaţi despre opţiunile pe care le au după absolvirea instituţiei de învăţământ.
Read more