Vânăta este o legumă aparte! Nu doar că are nenumărate utilizări în gospodărie, dar are și o serie de întrebuințări în medicină.

Multă vreme oamenii au evitat vânăta din cauza faptului că are o culoare închisă, fiind considerată toxică. În cele din urmă a ajuns să fie utilizată în dieta de zi cu zi a multor popoare de pe glob care au descoperit nu doar că nu era toxică, ci că este și extrem de sănătoasă. Așadar, vânăta nu este numai un ingredient pentru o cină delicioasă, apa de vinete este foarte bună în curele de slăbire.

Iată rețeta pentru apa de vinete!
Ingrediente:

O vânătă de mărime medie

Un litru de apă

Sucul de la o jumătate de lămâie

Cum se prepară

Spală foarte bine vânăta și tai-o bucăți mici. Dă apa în fiert și adaugă cu grija bucățile de vânătă înăuntru. Dă focul la minim și lasă copmpoziția la fiert așa pentru 25 de minute sau până când observi că vânăta a început să se înmoaie. Ia cratița de pe foc și lasă la odihnit timp de o oră.

Strecoară lichidul și îndepărtează resturile de vânătă. Adaugă sucul de lămâie și amestecă bine. Depozitează compoziția într-un borcan închis la culoare.

Cum se consumă

Poți să bei apa de vinete de câteva ori pe zi. Prima cană trebuie să fie consumată înainte de micul dejun, cea de-a doua după prânz, o alta la amiază, iar cea de-a patra înainte de cină.

Încearcă acest tratament șapte zile la rând, o dată sau de două ori pe lună.

De reținut este faptul că apa de vinete te ajută să slăbești, însă aceasta trebuie să fie complementară unei diete bogate în nutrienții și mineralele de care ai nevoie zi de zi.

Alte întrebuințări ale vinetei
Vânăta are un conținut ridicat de antioxodanți și mai are un puternic acid clorogenic, care ajută la scăderea nivelului de colesterol, luptă împotriva radicalilor liberi și te ajută să scazi în greutate. Vânăta mai conține și flavonoizi, prevenind apariția problemelor cu inima cauzate de colesterolul ridicat. Iată de ce este bună apa de vinete!

Reumatism
Același acid clorogenic are și proprietăți antiinflamatoare și antibiotice care pot trata o serie de afecțiuni, inclusiv reumatismul și artrita. Persoanele care suferă de cele două boli pot bea apă de vinete în fiecare zi pentru îmbunătățirea calității vieții.

Citește și: Cum poți să faci reumatism

Retenția de apă
Unul dintre motivele pentru care apa de vinete este atât de benefică sănătății este pentru că ajută în dietele de slăbit. Este un puternic diuretic, ajutând fluidele să se elimine din corp. Retenția de fluide poate fi unul dintre motivele pentru care te îngrași brusc.

Elimină grăsimile abdominale
În urmă cu mulți ani, câțiva cercetători au descoperit că apa de vinete este ideală pentru persoanele care vor să scape de grăsimea din jurul burții. Explicația acestui efect miraculos asupra organismului ar fi aceea că apa de vinete este un diuretic și detoxifiant puternic, care ajută la eliminarea toxinelor din organism.

Sursa: unica.ro