News Arad

Stiri si reportaje din judetul Arad

Studiu: Cofeina nu este principala cauză nocivă în consumul de energizante

Consumul a 900 de grame de băuturi energizante este asociat cu posibile modificări nocive ale tensiunii şi ale pulsului care le depăşesc pe cele constatate în urma aportului de cofeină.

Pe piaţă există peste 500 de tipuri de băuturi energizante, iar popularitatea lor din ce în ce mai mare a dus la o creştere semnificativă a pacienţilor la unităţile de primiri urgenţe ale spitalelor. Producătorii şi amatorii de astfel de produse pretind că acestea sunt la fel de sigure ca şi cofeina, însă nu există suficiente dovezi care să susţină acest lucru, mai arată sursa citată.

Un consum de cofeină în doze de până la 400 de miligrame (circa cinci ceşti cu cafea) este considerată în general sigură de către Agenţia pentru Alimente şi Medicamente (Food and Drug Administration – FDA) a Statelor Unite. Deşi, în general, băuturile energizante conţin cofeină, puţine lucruri se cunosc despre siguranţa unora dintre ingredientele asociate, notează o echipă de oameni de ştiinţă într-un studiu publicat în ”Journal of the American Heart Association”.

Pentru a observa ce efecte au aceste substanţe, cercetătorii au comparat schimbările la nivelul corpului a 18 persoane sănătoase după ce au o consumat o băutură energizantă obişnuită – cu 320 mg de cofeină (cantitatea din circa patru ceşti cu cafea), 113 grame zahăr, mai multe vitamine B şi o combinaţie de taurină şi alte ingrediente – şi o alta având aceeaşi cantitate de cofeină, dar fără celelalte ingrediente.

Sachin A. Shah din cadrul Centrului medical David Grant de la Travis Air Force Base şi din cadrul University of the Pacific din Stockton, California, şi colegii săi au măsurat tensiunea participanţilor la studiu şi au utilizat electrocardiograma pentru a evalua activitatea inimii timp de 24 de ore după ce subiecţii au consumat aceste băuturi.

O modificare numită prelungirea intervalului QT, uneori asociată cu dezechilibre ale ritmului cardiac ce pot pune în pericol viaţa, a fost observată după ce a fost consumată băutura energizantă, însă nu şi după ce subiecţii au băut lichidul care conţinea doar cofeină, notează echipa de oameni de ştiinţă.

Autorii menţionează că mai multe substanţe au fost retrase de pe piaţă deoarece determinau schimbări de magnitudine similară.

Tensiunea arterială a crescut cu aproape cinci puncte după consumul băuturii energizante şi doar cu un punct după ce subiecţii au băut lichidul care conţinea doar cofeină. De asemenea, tensiunea s-a menţinut la nivel ridicat şase ore mai târziu.

Aceste modificări nu sunt îngrijorătoare pentru persoanele sănătoase, susţin cercetătorii, însă pacienţii care suferă de anumite boli ar trebui să fie prevăzătoare atunci când consumă băuturi energizante.

Studii de mai mare amploare sunt necesare pentru a se evalua siguranţa celorlalte ingrediente prezente în băuturile energizante pe lângă cofeină, concluzionează echipa de experţi.

”Băuturile energizante conţin de asemenea o ‘combinaţie energizantă’ care constă în general din stimulenţi şi alţi aditivi. Unele dintre aceste ingrediente (inclusiv taurina şi guarana) nu au fost aprobate de FDA ca fiind sigure în alimentaţie şi puţine studii au testat efectele consumului de cofeină asociat cu aceste ingrediente ‘noi”’, a declarat pentru sursa citată dr. Jennifer L. Harris de la Universitatea Connecticut, care nu a fost implicată în acest studiu. ”Pe lângă acest lucru, băuturile energizante sunt intens promovate băieţilor adolescenţi încurajând comportamentul riscant, inclusiv consumul rapid şi excesiv”, a mai spus ea. ”Ca urmare, vizitele la camerele de gardă ale tinerilor, asociate consumului de băuturi energizante, sunt în creştere”, a completat Harris. (agerpres.ro)

Read more
MASA DE SEARA NE ASIGURA UN SOMN LINISTIT

Deseori, după o zi obositoare, nu putem să adormim. Stresul indus de oboseala mentală intensă este cauza insomniilor cu care ne confruntăm… În ”Cartea sănătății noastre”, Eugen Giurgiu, doctor în biochimie cu competenţe în fitoterapie şi nutriţie , ne recomandă câteva sfaturi nutriţionale care să ne ajute să avem un somn liniștit, fără chinuitoarele nopţi albe.

Un prim pas: Să reducem consumul de cofeină
Cel mai important lucru este să reducem drastic consumul de cofeină. Atât cafeaua, cât şi ceaiul sau alte băuturi cu conţinut de cofeină, precum cola sau băuturile energizante trebuie evitate după ora 15. Cofeina nu ameliorează oboseala, ci amână instalarea acesteia.

Masa de seară, fără condimente și fără mâncare grasă
Masa de seară este un factor important pentru instalarea unui somn liniştit. De aceea, meniul cinei nu trebuie să conţină condimente în cantitate mare şi nici mâncăruri grase, indigeste. De asemenea, trebuie să evităm alimentele fermentate (brânzeturi, mezeluri), deoarece acestea conţin tirozină, o substanţă care alungă somnul odihnitor. Nici un păhărel de alcool în plus nu atrage somnul, chiar dacă, temporar, licoarea provoacă o senzaţie de … liniște.

Pentru cină: lapte și anumiți carbohidrați
La masa de seară trebuie să predomine laptele și carbohidrații care să provină din cereale integrale, din banane sau din miere. Laptele este bogat în triptofan, un aminoacid important, folosit de organism la producerea serotoninei, care induce un somn liniştit. Serotonina se găseşte și în compoziţia bananelor, a fulgilor de ovăz şi a mierii. De aceea, o porţie de fulgi de ovăz, în care să adăugăm puţină miere şi lapte semidegresat ne asigură o cină hrănitoare şi ideală, care atrage un somn liniştit. De asemenea, este de bun augur, să mergem la culcare, în fiecare seară, la aceeaşi oră. Dacă vom respecta aceste sfaturi, vom constata că efectele lor nu vor întârzia să apară. În același timp, fitoterapeutul Eugen Giurgiu ne atrage atenția că lipsa somnului este un factor de risc major pentru imunitatea organismului şi pentru sănătate.

Câte ore trebuie să dormim?
Adulţii trebuie să doarmă între şapte şi nouă ore pe noapte, iar copiii între nouă şi 11 ore, spun specialiştii. Somnul odihnitor previne atacul cerebral, obezitatea şi tulburările de dispoziţie. Persoanele care nu respectă programul de odihnă au tendinţa să consume mai multe dulciuri, astfel că, în scurt timp, acest „nărav” poate să conducă spre obezitate.

Sursa: click.ro

Read more
3 MITURI DESPRE CEAIUL VERDE

Ceaiul verde este cea mai sănătoasă băutură, iar unii specialişti îl consideră mai bun chiar decât apa. Însă, în jurul ceaiului  verde s-au format şi anumite mituri şi prejudecăţi. Iată în ce să nu mai crezi de acum încolo!

1. Poţi bea ceai verde cât vrei

Fals! Tot ce este prea mult dăunează sănătăţii organismului. Dacă bei foarte mult ceai verde, cantitatea de cofeină pe care o conţine poate creşte tensiunea arterială, poate duce la agitaţie şi insomnie. Specialiştii în nutriţie recomandă între 3 şi 6 ceşti de ceai pe zi. Nu mai mult!

2. Ceaiul verde conţine multă cofeină

Este adevărat că ceaiul verde conţine cofeină însă în cantităţi mici, de trei ori mai puţin decât cafeaua. Această băutură este o sursă bogată de cofeină „bună” care, la rândul său, conţine antioxidanţi. Antioxidanţii previn cancerul, diabetul şi boala Parkinson. Cofeina ajută la eliminarea stresului şi a anxietăţii.

3. Ceaiul verde deshidratează organismul

În urma unui studiu efectuat în anul 2006, specialiştii au constatat că este mai bine pentru organism să consumi ceai verde decât apă. Dacă, însă, îl bei în cantităţi foarte mari, cofeina care se regăseşte în ceai poate duce la deshidratarea organismului.

Sursa: click.ro

Read more