News Arad

Stiri si reportaje din judetul Arad

Celebritati care au o pasiune pentru gatit

Nu este un secret faptul ca celebritatile de la Hollywood sunt talentate, fie ca este vorba despre cantat sau actorie. Dar multi dintre ei au talente care depasesc aceasta zona, cum ar fi gatitul. Ceea ce au in comun celebritatile de mai jos este faptul ca toate se pricep la gatit. Unele dintre ele chiar au scris si carti de bucate sau au restaurante proprii.

Michael Buble

Inca din adolescenta Michael Buble a inceput sa isi castige proprii bani lucrand ca bucatar si pescar. Pasiunea pentru gatit s-ai descoperi-o in momentul in care a fost nevoit sa inceapa sa isi gateasca. Totodata mancarea este lucrul care l-a adus alaturi de sotia sa, modelul Luisana Lopilato. Vedeta a declarat ca ii place sa gateasca in timpul liber si sa incerce diferite feluri de mancare.

Anna Kendrick

Vedeta a postat multe poze pe retelele de socializare un fanii ei o putea admira gatind. Pasiunea ei pentru gatit este de ceva timp, in anul 2012 a participat chiar si la un curs de gatit intr-o bucatarie profesionala cu echipamente pizza si pentru diferite preparate. In prezent este dornica sa si perfectioneze abilitatile de gatit, mai ales ca a aparut si la diferite showuri TV unde a fost invitata sa isi arate abilitatile de gatit.

Jesse Tyler Ferguson

Jesse Tyler Fergusona facut publicul sa rada in filmul Modern Family, insa este si un bun bucatar care ofera chiar si sfaturi de gatit. Multi fani nu stiu ca acest actor isi conduce de fapt propriul blog de mancare alaturi de bucatarul profesionist Julia Tanous si lucreaza chiar si la o carte de bucate. Actorul a mai marturisit faptul ca daca ar avea timp ar merge si o la o scoala de gatit.

Carrie Underwood

Cantareata de origine Americana prefera mancarea vegetariana si face tot posibilul ca retetele ei sa fie unele sanatoase pe care sa le incerce toata lumea. A marturisit faptul ca si-ar dori sa aiba mai mult timp pentru a gati, insa din pacate nu se poate, mai ales ca are doi copii.

Jessica Biel

Faimoasa Jessica Biel este o alta vedete pasionata de gatit, care a avut chiar un restaurant deschis din 2016. Localul numit Au Fudge era dedicat copiilor, un loc unde chiar si actrita mai gatea, insa a fost inchis dupa doi ani de functionare.

Kourtney Kardashian

Kourtney Kardashian este un mare fan al gatitului, in special pentru cel sanatos. Aceasta incearca intotdeauna cate o reteta noua pentru cei trei copii ai ei si cand are ocazia impartaseste retetele si cu fanii ei de pe retelele de socializare. Aceasta este obisnuita sa gateasca mancarea pentru bebelusi si chiar a povestit modul in care prepara si ce alimente foloseste.

Alicia Silverstone

Alice Silverstone este vegetariana iar de curand intreaga familie a adoptat un astfel de stil de viata. Are chiar un site web complet vegan unde isi impartaseste retetele si trucurile preferate de gatit. De asemenea, Alicia a lansat mai multe carti (are propria carte de bucatarie vegana).

Julia Roberts

Legendara actrita Julia Roberts a fost intotdeauna deschisa cand a vorbit despre cat de mult ii place sa gateasca pentru familia ei. Copiii ei cred ca este un bun bucatar si chiar o incurajeaza sa isi deschisa un restaurant.

Eva Longoria

Inainte de a deveni actrita, Eva Longoria obisnuia sa lucreze in industria alimentara. A fost angajata la Wendy’s timp de 8 ani unde a si devenit manager. Astfel, nu este de mirare ca actrita a detinut doua restaurante de-a lungul anilor (desi au fost inchise). Eva chiar a continuat sa lanseze o carte de bucate numita „Eva’s Kitchen”, in care isi impartaseste reteta preferata pentru supa de tortilla de pui. Acum ca a devenit mama a inceput sa fie creativa in bucatarie mai mult ca oricand.

Reese Witherspoon

Witherspoon este o femeie cu multe talente: este o actrita implinita, mama de cinci ani si se dovedeste ca este si un bucatar de succes.Nu este de mirare ca Reese a lansat prima sau carte de bucate unde isi impartaseste retetele de familie.

Emma Stone

Celebritatea a dezvaluit ca gatitul este unul dintre cele mai bune moduri prin care a reusit sa isi gestioneze anxietatea. A inceput sa o faca pentru a reduce stresul cand era copil si, de atunci, a folosit gatitul ca o modalitate de a se pregati mental pentru rolurile sale din filme.

Snoop Dogg

Avand in vedere reputatia sa de rapper dur, Snoop Dogg este probabil ultima celebritate despre care ai crede ca are un talent ascuns. Pasiunea sa pentru gatit a debutat in 2016, cand a lansat un show de gatit cu Martha Stewart.

De atunci, rapperul a lansat cu propria sa carte de bucate numita „From Crook to Cook”, care include faimoasa reteta a lui cu homar, dar si o multime de gustari excelente.

Read more
O familie din Delhi creste 35 de plante rare pe o terasa

Indra Singh si Malvika Singh din Delhi au creat o gradina plina de culori pe terasa cladirii in care locuiesc. Aici poti gasi porumb albastru regal, busuioc mai putin picant cu parfum italian exotic, pepene verde in afara sezonului, dar foarte dulce si multe altele.Gradina cultivata de cei doi, mama si fiu, dispune de 35 de soiuri rare si exotice de legume si fructe organice, fiind o sarbatoare pentru simturi.

Cei doi au amenajat gradina in lazi si containere cu mai putin de 5 euro (cca 500 rupii) si, cel mai important, nu cheltuiesc nimic pentru intretinerea acesteia.

O gradina realizata din deseuri

Este fascinant modul in care visinul din gradina familiei Singh prospera si rodeste in caldura infioratoare din Delhi. Dar si mai uimitor este modul in care cei doi recicleaza deseurile aruncate, cum ar fi lazile de fructe, si folosesc apa uzata si compost de casa pentru ingrijirea gradinii.

Indra colecteaza seminte rare

Indra vine dintr-o familie cu traditie in agricultura si este pasionat de colectionarea semintelor rare, adevarate suveniruri pe care le-a gasit colindand peste 1.200 de sate sau le-a primit de la prieteni.

Indra, scriitor si director la Policy and Outreach, National Semin Association of India, are un interes avid pentru colectarea si conservarea speciilor de plante rare si pe cale de disparitie, precum semintele de spanac de la Uttarakhand, chila Naga, cinci soiuri de tamarind si trei de rosii. Nu este de mirare ca gradina de pe terasa familiei Singh are 1414 lazi si peste 25 de vase cu legume.

Au inceput cu seminte usor de cultivat

Cei doi au inceput prin plantarea in lazi a semintelor usor de cultivat, precum ardeii iuti, rosii sau tamarind. Indra recomanda plantarea a cel mult doua seminte intr-o cutie sau un vas si fertilizarea solului cu frunze uscate, balega de vaca si compost. De asemenea, biodiversitatea este importanta, ramele si microorganismele prosperand in mod natural, in vreme ce fluturii, furnicile si albinele sunt atrase de miresme si arome.

De asemenea, Indra se bazeaza mult pe tehnica de plantare cu insotitor, adica a doua plante care se ajuta reciproc. De exemplu, ardeii iuti, plantati pe verticala, pot proteja porumbul de soarele intens al Indiei in faza de inceput.

Porumbul exotic

Una din atractiile de pe aceasta terasa cu gradina o reprezinta prorumbul exotic. Indra a plantat semintele in 15 cm de sol adaugat pe frunzele uscate de rosii pe care le foloseste pentru a imbogati solul. In cateva luni porumbul s-a adaptat la climatul Indiei si a inceput sa dea porumb albastru, ceea ce a fost un adevarat miracol pentru ca porumbul nu creste de obicei in Delhi.

Gradina sustenabila de pe terasa

Indra foloseste doar cateva unelte de gradinarit, isi imbogateste solul cu compost si iriga cu apa uzata reciclata. Indra si Malvika au evitat se genereze amprente de carbon si sa cheltuiasca cu gradina.

Ei spun ca gradinaritul nu isi mai atinge scopul daca se cheltuiesc multi bani pentru a achizitiona plante sau sol pentru gradina de pe piata si ca fiecare aspirant ar trebui sa recicleze si sa composteze.

Gradina realizata cu investitie minima

Indra a folosit lazile aruncate de furnizorii de legume si a avut sansa de a gasi cateva vase lasate de proprietarii anteriori ai casei. O alta masura de reducere a costurilor consta in fabricarea compostului la domiciliu. Astfel, deseurile de la bucatarie nu se mai arunca, ele fiind transformate in compost – o adevarata comoara pentru gradinile productive. Compostul nu numai ca ofera substante nutritive solului, ci ajuta si la intretinerea si reciclarea acestuia.

In ceea ce priveste necesarul de apa, Indra colecteaza cu atentie apa uzata, chiar si de la vecini.

Recolte bogate in gradina de pe terasa

Datorita acestei gradini, familia Singh a incetat sa mai cumpere anumite legume din piata, pecum rosiile sau spanacul. In fiecare ciclu sezonier, gradina ofera cca 30 de kilograme de spanac, 15 kilograme de ardei iuti, doua kilograme de dovlecei si cinci kilograme de coriandru.

Avantajele si beneficiile gradinii de pe terasa

Pe langa faptul ca poate consuma mancare sanatoasa si proaspata, cei doi se bucura si de o temperatura potrivita in casa, plantele de pe terasa absorbind cea mai mare parte din caldura. In plus, gradinaritul este o terapie care imbunatateste sanatatea si, totodata, te ajuta sa economisesti bani.

Putem spune ca acest duo mama-fiu defineste perfect obiectivele de gradinarit urban prin utilizarea unor metode care sunt in perfecta armonie cu natura.

Read more
Mark Zuckerberg pierde 7,2 miliarde de dolari din cauza boicoturilor majore de publicitate pe Facebook

Miliardarul Mark Zuckerberg a înregistrat o pierdere de 7,2 miliarde de dolari, după ce mai multe companii și-au scos publicitatea de pe Facebook, invocând eșecul companiei în politica de ură și dezinformarea de pe site-ul său.

Acțiunile companiei au scăzut vineri cu 8,3 la sută, cel mai mult în trei luni după ce Unilever, unul dintre cei mai mari agenți de publicitate din lume, a declarat că va înceta să-și vândă produsele pe Facebook, a precizat Bloomberg. Compania s-a alăturat altor firme mari, precum Verizon Communications, Hershey Co. și Honda pentru a-și retrage reclamele de la gigantul de social media. Coca Cola a declarat că își va suspenda publicitatea pe toate platformele de socializare timp de cel puțin o lună.

Scăderea prețului acțiunilor a eliminat 56 de miliarde de dolari de la valoarea de piață a Facebook și a împins valoarea netă a lui Zuckerberg până la 82,3 miliarde de dolari, potrivit indicelui Bloomberg Billionaires. Mutarea l-a lăsat pe directorul Facebook pe locul patru pe listă, depășit de șeful LVMH Moet Hennessy, Bernard Arnault, care se află acum pe locul trei în spatele miliardarilor Jeff Bezos și Bill Gates.

În răspunsul la boicoturile publicitare, Zuckerberg a declarat că compania va eticheta toate mesajele legate de vot cu un link care încurajează utilizatorii să se uite la noul său centru de informare a alegătorilor. De asemenea, compania a anunțat că ar interzice „pretențiile că persoanele dintr-o rasă specifică, etnie, origine națională, apartenență religioasă, caste, orientare sexuală, identitate de gen sau statut de imigrare reprezintă o amenințare pentru securitatea fizică, sănătatea sau supraviețuirea celorlalți.”

 

Read more
Ziua de Sânziene – tradiții, obiceiuri și superstiții

În fiecare an pe data de 24 iunie sărbătorim ziua de Sânziene sau Drăgaica, cum i se mai spune în popor. În plan religios Sânzienele se asociază cu sărbătoarea religioasă a nașterii Sfântului Ioan Botezătorul. În calendar avem astfel cruce cu roșu, ceea ce înseamnă o zi de mare sărbătoare în care nu se spală, nu se merge la câmp și nu se fac treburi casnice.

Din punct de vedere calendaristic, sânzienele marchează apropierea de mijlocul verii și reprezintă momentul de cotitură al verii către iarnă, finalul muncilor agricole și pregătirea pentru recoltat. De asemenea, ziua de Sânziene este și ziua în care păsările încep pregătirile pentru sezonul rece. Cucul este primul care dă semnalul, dacă de Blagoveștenie începe a cânta, la Sânziene acesta se îneacă cu orz, răgușește și nu mai poate cânta.

Noaptea de Sânziene. Cine sunt Sânzienele.

Conform credinței populare în noaptea de Sânziene se deschid cerurile, iar Sânzienele ies și joacă dansul ielelor în locuri ferite de ochii lumii, ascunse sau retrase. Dansul acesta nu poate fi observat de nimeni fiindcă cel sau cea care va îndrăzni să-l privească se va îmbolnăvi și nu se va mai putea vindeca.

Dacă ne luăm după legende, Sânzienele sunt ființe extraordinar de frumoase, asemenea unor zâne, care trăiesc în păduri sau pe câmpii. În noaptea de Sânziene se prind în horă, cântă și dansează. Acestea conferă plantelor și buruienilor întrebuințări deosebite, astfel că vor putea fi folosite pentru a trata anumite afecțiuni. Mai mult Sânzienele apără holdele de grindină, aduc rod semănăturilor, ursesc fetele de măritat și contribuie la înmulțirea plantelor și a animalelor.

Totuși, dacă nu respecți cum se cuvine ziua lor, Sânzienele te pot pedepsi și pot aduce asupra ta boală și neputință. Totodată, Sânzienele pot stârni vârtejuri și vijelii, pot aduce grindină și pot lăsa plantele și florile fără leac și fără miros.

Sânziana sau Drăgaica mai este numită și Împărăteasa, Stăpâna Surorilor, Regina Holdelor, Mireasa, în funcție de zona geografică a țării.

Obiceiuri și tradiții. Ce obiceiuri există în ziua de Sânziene.

Obiceiurile și tradițiile de Sânziene sunt diverse și numeroase, în funcție de zona geografică a țării și influențele specifice regiunii. Aceste obiceiuri și tradiții se practică fie pentru bunul mers al treburilor, fie pentru a atrage norocul și belșugul, dar și pentru aflarea ursitei sau pentru grăbirea măritișului.

Astfel, în unele regiuni ale țării, mai ales în zonele rurale, fetele merg la cules de sânziene pentru a împleti coronițe din flori de sânziene. Aceste coronițe le aruncă mai apoi peste casă. Dacă coronița rămâne agățată și nu cade e semn că acolo, în curând, va avea loc o nuntă. Unele fete păstrează câteva flori și pentru a le pune sub pernă, sperând că noaptea își vor visa ursitul.

De altfel în alte zone ale țării, în ziua de Sânziene, se joacă Drăgaica. Prin urmare se vor costuma două fete, una în costum bărbătesc, cu numele Drăgan, iar cealaltă în costum femeiesc, zisă Drăgaica. Acestea merg și joacă pe la case, întocmai ca și călușarii. Jocul constă mai mult în sărituri în formă de cruce și în îmbrățișări. Oamenii care primesc Drăgaica se consideră că vor atrage norocul și vor alunga ghinionul, vor avea recolte bogate și spor la muncile câmpului.

Drăgaica se serbează cu împărțire de mere, cireșe, castraveți verzi și pui de găină, ca semn de spor a ceea ce a putut face omul până în acest timp.

Un alt obicei specific zilei de sânziene este scăldatul femeilor în apele curgătoare sau în roua dimineții. La răsăritul soarelui femeile se spală într-un râu iar mai apoi se tăvălesc în iarba plină de rouă. În acest fel vor rămâne curate și sănătoase, se vor spăla de boli și de probleme. Orice neîmplinire ar avea se va rezolva, iar cele care își doresc copii au mari șanse să rămână însărcinate.

Superstiții diverse în ziua de Sânziene.

Așa cum orice sărbătoare are superstițiile ei, așa și ziua de Sânziene vine cu diverse superstiții care mai de care. Unele superstiții se referă la vreme, altele la recoltă, iar o parte din ele fac referire la bunul mers al lucrurilor și al treburilor.

Se spune astfel că dacă plouă în ziua de Sânziene e semn de belșug: se va face porumb, vin, o seamă de bucate.

De asemenea dacă cucul va înceta să cânte cu mult înainte de Sânziene e semn că vara va fi la început călduroasă, apoi secetoasă. Dacă însă cucul continuă să cânte și după Sânziene atunci va fi foamete, războaie și alte nenorociri.

Mai mult dacă Sânzienele îi apucă pe oameni cu porumbul necopăit se zice că toamna nu are să aibă o recoltă bună.

Read more
Google respinge apelul pentru o plată imensă Australiei

Google a respins cererile ca acesta să plătească sute de milioane de dolari pe an în compensații presei australiene în cadrul unui acord de partajare a veniturilor impus de guvern.

Directorul executiv al companiei din Australia a declarat că Google a realizat aproape 10 milioane USD australieni (6,7 milioane USD) pe an din publicitate legată de știri, o fracțiune din estimările serviciilor de monitorizare pentru acest sector.
În efortul de a fi urmărită îndeaproape în întreaga lume, Australia urmează să dezvăluie planurile de a forța marile firme de internet să împartă veniturile din publicitate pe care le obțin din știrile prezentate de serviciile lor.
ACCC, institut de statistică, a estimat că Google și Facebook câștigă împreună aproximativ 6 miliarde de dolari Aus (4 miliarde de dolari) pe an din publicitate în Australia.

Editorii de știri au cerut ca cele două companii să plătească cel puțin 10 la sută din acești bani în fiecare an organizațiilor de știri locale, despre care spun că au pierdut marea majoritate a veniturilor lor din publicitate față de gigantii tehnologici mondiali.

Mel Silva, directorul manager al Google pentru Australia, a respins astfel de cifre ca fiind nerealiste.

„Cu toții suntem de acord că știrile de înaltă calitate au o valoare socială mare, dar trebuie să înțelegem și economia”, a spus Silva într-o postare pe blog duminică.

Ea a spus că motorul de căutare a obținut anul trecut doar 100 milioane USD în venituri din clicuri pe anunțurile plasate lângă interogările de căutare legate de știri.

Știrile „reprezintă doar un număr mic de întrebări” pe Google, contabilizând anul trecut aproape un procent din acțiunile de căutare în Australia, a spus ea.

Read more
Măștile înfloresc printre trandafiri în capitala parfumului francez

Trandafirii din mai înfloresc în Grasse, locul de naștere al parfumurilor franceze, dar pe câmp, unii dintre cei care îi aleg se confruntă cu o problemă în acest an.

„Lucrul cu o mască și neputința de a mirosi,„ florile ”este destul de frustrantă”, recunoaște horticultorul Carole Biancalana. Proprietarul Domaine de Manon care lucrează cu casa de modă Dior, le-a spus lucrătorilor săi sezonieri că trebuie să poarte o mască din cauza riscului de coronavirus

Biancalana poate încă să prezinte o listă de adjective pentru a descrie mirosul „complex, multiplu și variat” al trandafirului centifoliei, o varietate fragilă care nici măcar nu poate sta de la sine într-o vază.

„Este undeva între miere, picant, fructat, este un parfum unic”, suspină ea.

După două luni de izolare, marcate de o tăcere răsunătoare ruptă doar de albinele zbuciumate, adunarea petalelor de trandafir a început în urmă cu peste o săptămână și continuă în funcție de vreme, sub precauții sanitare suplimentare.

„În mod normal, toată lumea apucă un smoc, ne ajutăm unii pe alții și parcurgem rândurile față unul cu celălalt, discutăm și este plăcut”, spune Biancalana.

În acest an, fiecare muncitor are un rând separat, începând cu ora 9:00 și oprindu-se înainte de 13:00, când soarele devine prea cald.

Temperatura trandafirului și chimia sunt criterii primordiale în procesul de adunare.

„Suntem„ contra-cronometru „. Trandafirul are molecule de miros care funcționează la anumite ore”, explică Vincent Rossi, care la 26 de ani este unul dintre cei mai tineri muncitori.

Biancalana adaugă că, de asemenea, trebuie să demonstreze „rapiditate, dexteritate și delicatețe: trebuie să smulgi fără să rupi mugurii care vor înflori în zilele următoare”. AFP

Read more
Un foc de acum 10 mii de ani a fost descoperit în piscinele natuale ale  Mexicului

Un foc de acum zece mii de ani, sub apă. Într-o cenotă inundată din peninsula Yucatan, un grup de speleologi subacvatici, inclusiv Luis Alberto Martos López, de la Unam, Universitatea Națională Autonomă din Mexic, a găsit rămășițele a 14 vechi „incendii controlate”.

Cenușa primordială a fost găsită printre movile de roci, la baza unui tunel îngust, lung de 15 metri cu cinci metri înălțime. Înainte de a fi inundat cu apă, cenotele Aktun Ha erau o peșteră un refugiu perfect pentru strămoși, primii vânători-fermieri din preistorie. Cu acele focuri pe care le-au încălzit, au gătit. În jurul acestor flăcări s-au adunat pentru a face obiecte, a socializa, a schimba experiențe și a lua parte la ritualuri.

Prin analizarea acestor descoperiri, acum va fi posibilă descoperirea mai bună a obiceiurilor primilor coloniști ai peninsulei Yucatan. În ciuda faptului că sunt „umede” pentru cine știe ce perioadă, datorită spectroscopiilor, rezonanțelor magnetice și a datării de carbon, cercetătorii au putut să stabilească datarea rămășițelor focurilor, aprinse între 10.250 și 10.750 de ani în urmă și se estimează că incendiile au atins temperatura 600 de grade.

Pe lângă cenușă, printre roci au fost găsite artefacte și instrumente din piatră, precum ciocanele și răzuitoarele. Potrivit cercetătorului Luis Alberto Martos López, „analiza probelor – publicată acum în revista Geoarheologie – ne va permite să reconstruim istoria focului în cele două Americi”. Acesta este motivul pentru care aceasta este o descoperire de „mare importanță”, mai ales pentru „studiul evoluției și migrației umane”.

În timpurile preistorice, peștera era accesibilă printr-un tunel îngust, a cărui intrare era ascunsă de o movilă de stânci. În interior se găsea și o sursă de apă dulce, precum și un fel de șemineu care permitea evacuarea fumului.

Această zonă a fost redenumită Camera strămoșilor și, deși cenotul Aktun Ha este deschis publicului ca atracție turistică, este în prezent închis pentru scafandri, în așteptarea căutărilor care se încheie și pentru a se asigura securizarea tunelului de intrare.

Read more
Coronavirus: Vizite între specii la un aquarium din Japonia

Un acvariu japonez a venit cu o idee sălbatică de a distra publicul în timpul închiderii temporare din cauza focarului de coronavirus, prezentarea animalelor de mare între ele și publicarea rezultatelor online.

Un grup de opt pinguini de la Yokohama Hakkeijima Sea Paradise, lângă Tokyo, se plimbă în mod regulat în interiorul acvariului și acum au un nou popas – rezervoare sigilate pe care nu le mai întâlniseră niciodată.

„Nu încearcă în mod activ să se cunoască, dar sunt sigur că sunt interesați unul de celălalt”, a declarat pentru AFP purtătorul de cuvânt al acvariului, Naoya Goto.

„Sunt cu adevărat drăguți, așa că am decis să-i lăsăm să se vadă, să-i filmăm și să-i împărtășim pe rețelele de socializare”, a spus el.

Muzeele, grădinile zoologice și acvariile rămân închise, întrucât în Japonia există o stare de urgență la nivel național până la sfârșitul lunii mai.

Pinguinii din acvariu se plimbă până la 20 de minute în mod regulat – o rutină în loc chiar înainte de pandemie – deoarece au nevoie de mai mult exercițiu, a spus Goto.

Și trebuie să experimenteze din când în când o anumită varietate, astfel încât „să nu se plictisească”, a adăugat el.

„Vrem să creștem calitatea vieții pentru acești pinguini”.

Sea Paradise a introdus și o vidră într-o belugă, două dintre cele mai populare animale ale lor.

Păstrătorul acvariului Nagomi Sato a spus că postează videoclipurile lor, „sperând că vor oferi vindecare și vor scăpa de stres” pentru cei blocați din cauza virusului.

Read more
Vivaldi se alătură grupurilor de browsere anti-urmărire

Deși browserele web au concurat până acum pentru viteza și performanța generală, confidențialitatea este noul reper. Browser-ul de nișă Vivaldi s-a alăturat acum marilor grupuri pentru a le oferi utilizatorilor un control mai mare asupra urmăririi online.

Producătorul de nișă Vivaldi Technologies a lansat săptămâna aceasta versiunea 3.0 a aplicației sale omonime, care include blocaje integrate de anunțuri și trackere.

Ambele instrumente au fost dezactivate implicit în noua versiune, care a fost lansată miercuri. „Considerăm că mulți utilizatori nu ar dori să împiedice site-urile pe care le place să le viziteze să genereze venituri și, din acest motiv, nu activăm implicit Ad blocker-ul de anunțuri”, a scris Jon von Tetzchner, co-fondator și CEO al Vivaldi, într-o postare către un blog de companie.

Vivaldi, care se bazează pe Chromium – proiectul open-source dominat de Google, care scoate codul pentru Chrome și Microsoft’s Edge – a mers pe urmele altor rivali, inclusiv Firefox Mozilla și Apple Safari, în accentuarea confidențialității și abordarea biților de urmărire care face posibilă companiile și agenții de publicitate să urmărească locurile în care utilizatorii merg pe web.

Browserul, care a început din 2016 (și a fost în versiune beta de mult timp înainte) și are rădăcini care se întind către Opera Software – von Tetzchner a fost CEO al acelui dezvoltator de browser norvegian până în 2010 – este cel mai cunoscut pentru abilitățile sale de personalizare. Numărul de setări și opțiuni ale lui Vivaldi le fac să se rușineze pe cele din Big Four: Chrome, Edge, Firefox și Safari.

La fel ca Mozilla, Vivaldi s-a îndreptat către un partener pentru fundamentarea apărării sale anti-urmărire. Dar, în timp ce Firefox se bazează pe Disconnect, Vivaldi a apelat la DuckDuckGo, mai cunoscut pentru motorul său de căutare. Tehnologia Tracker Radar a companiei respective, bazată pe propriul set de date open-source, a fost utilizată pentru a genera lista de blocuri a lui Vivaldi.

Read more
Antarctica obișnuia să aibă o pădure tropicală!

Noi dovezi arată că cel mai rece continent al planetei era plină de păduri bogate și umede în timpul erei dinozaurilor. Rezultatele vor ajuta la formarea estimărilor privind încălzirea globală, condusă de experți.

Dacă cineva știe ceva despre Antarctica, este că e rece. Da, oamenii încălzesc întreaga planetă. Și da, cei mai mari ghețari din lume se transformă rapid în ocean. Cu toate acestea, există atât de multă gheață așezată deasupra celui mai sudic continent, încât vom avea nevoie de secole pentru a topi toate acestea.

Poate că a existat o părtinire rece subtilă care a determinat scepticismul profesional de rutină la jumătatea anilor ’90 în ceea ce privește rezultatele științifice care sugerează că Polul Sud și împrejurimile sale aveau oceane surprinzător de calde în vremea cea bună a dinozaurilor.

Unii oameni de știință aruncă din nou îndoiala, câțiva ani mai târziu, când cercetările au arătat că nivelurile globale de CO₂ cu 90 de milioane de ani în urmă ar fi putut fi de câteva ori mai mari decât în prezent, cu temperaturi, astfel, mai ridicate.

Pe baza unei analize a resturilor de plante fosilizate și a unor lucrări meticuloase pentru reconstruirea climatului preistoric, o echipă numeroasă de oameni de știință europeni au descoperit că o pădure tropicală temperată a crescut odată la mai puțin de 600 de mile de vârful cel mai sudic al pământului.

Lucrarea ajută la validarea unei constelații a lucrărilor anterioare și a descoperirilor din Antarctica și din alte regiuni reci, inclusiv dovezile de reptile arctice asemănătoare cu crocodilii, toate acestea indicând o lume foarte caldă.

Având „dovezi că nu aveam gheață, că în schimb aveam o pădure tropicală temperată, este adevărul de bază pe care îl căutăm”, spune Brian Huber, geologul de cercetare al Institutului Smithsonian, care nu a fost implicat în studiu.

Noile descoperiri provin din forarea în apropierea masivului ghețarilor din Insula Pine și Thwaites, făcute vulnerabile la topire și creșterea temperaturilor. Scanările probelor de bază extrase în 2017 au evidențiat rădăcinile intacte, polenul de ferigă, sporii de mușchi și noroiul osificat care le-a capturat. Între 92 de milioane și 83 de milioane de ani în urmă, Noua Zeelandă nu se abătuse încă departe de Antarctica de Vest, iar formațiunile obișnuite din ambele zone au ajutat oamenii de știință atât datând stânca, cât și reconstruirea amenajării continentelor de atunci.

Cercetătorii au comandat o ilustrată despre cum ar fi putut arăta o Antarctică, inclusiv flora bazată pe rădăcinile fosilizate, polen și spori și, în fundal, un vulcan fumat: un indiciu la ipoteza de lungă durată a faptului că revărsarea vulcanică masivă de CO₂ a crescut concentrația atmosferică a gazului la patru până la șase ori mai mult decât valoarea de referință preindustrială.

 

Studiind ce crește în Antarctica în perioada cretacică târzie – cu aproximativ 25 de milioane de ani înainte de dispariția dinozaurilor – și comparând-o cu plantele moderne, echipa a putut să estimeze că temperatura medie anuală pe continent a fost de aproximativ 13 ° Celsius, în ciuda lunilor petrecute în întuneric în fiecare an. Aceasta este o temperatură medie similară cu cea de la Beijing, Milano sau Baltimore, cu precipitații similare cu Boston sau Glasgow, aproximativ 44 de centimetri pe an. Nivelul mării ar fi putut fi cu 170 de metri mai mare decât în prezent.

Studiul a fost realizat de cercetători din instituțiile germane și britanice, conduși de Johann Klages, sedimentolog la Institutul Alfred Wegener din Bremerhaven, Germania. Înainte, oamenii de știință aveau date puține sau deloc fiabile, pentru modul în care lumea răspunde la cantități extreme de CO₂, dincolo de o latitudine de 70 ° sud, spune el. Acest studiu aduce o anumită acoperire până la 82 ° S latitudine, care, în general, îi va ajuta pe cercetători să testeze și să calibreze mai bine modelele climatice.

 

 

 

Read more