Compozitia lor aproape ireprosabila in raport cu alte tipuri de branza le transforma in vedetele verii si nu numai. Incorporate in salate, le confera un gust delicios. Si nu numai, avem si argumente dietetice.
Atuurile oferite de branza feta. Atuuri nutritionale. In ceea ce priveste continutul de minerale, calciu in special, fosfor si potasiu, branza feta le contine pe toate in cantitati destul de mari. Calciul si fosforul participa la soliditatea oaselor si potasiul intra in joc pentru a regla tensiunea arteriala. Feta contine in egala masura vitamine precum vitamina B12 care contribuie la sinteza globulelor rosii si la buna functionare a sistemului nervos. Continutul bogat de proteine face din branza feta aliatul de pret in cadrul unui regim vegetarian. Proteinele din branza sunt la fel de bine asimilate ca si cele din carne.
Branza feta este un tip de branza care contine o cantitate mare de apa ceea ce face sa aiba un numar scazut de calorii spre deosebire de tipurile de branza mai uscata. In plus, un studiu efectuat de un grup de cercetatori britanici din cadrul Universitatii Lincoln a demonstrat faptul ca laptele crud cu care se prepara feta traditionala contine bacterii capabile sa lupte impotriva infectiilor alimentare. Branza feta este ideala in salate, stropita cu putin ulei de masline deoarece este vedeta in cadrul regimului mediteranean. Ai grija, exista numeroase copii pe piata, trebuie sa te asiguri de faptul ca achizitionezi o branza feta originala.
Atuurile oferite de mozzarella.
Atuuri nutritionale. Calorii, proteine, materii grase, minerale…in toate aceste puncte mozzarella se apropie de branza feta. Afiseaza un nivel mai scazut de calciu insa mai ridicat de potasiu si de fosfor. Acest tip de branza se distinge in special datorita cantitatii de betacaroten continute, un antioxidant precursor al vitaminei A.
Mozzarella contine numai putin de cinci ori mai putina sare decat rivala sa, branza feta. In anul 2014, un grup de cercetatori canadieni au reusit sa demonstreze faptul ca mozzarella contine peptide capabile sa lupte impotriva unui anumit numar de bacterii precum E.coli sau Listeria.
Mozzarella pare sa fie castigatoare daca ar fi sa facem un „meci” intre aceste doua tipuri de branza. Are un continut inferior de sare si are un continut destul de bogat de betacaroten. Cu toate acestea, ambele tipuri de branza au o multime de calitati nutritionale. Drept urmare nu ar trebui sa te privezi de consumul lor si sa alternezi.
Read moreSergiu Bîlcea: „Peste șapte ani, cu ajutorul fondurilor europene, nu mai trebuie să existe drumuri județene degradate în Arad!”
PoliticaUltimele stiri 11 august 2020 0
Aradul are șansa să modernizeze întreaga rețea de drumuri județene, din fonduri europene, în perioada 2021-2027, pe porțiunile care încă sunt degradate! Anunțul a fost făcut astăzi de vicepreședintele Consiliului Județean Arad, Sergiu Bîlcea, care a reamintit că în ultimii patru ani au început lucrări de modernizare pe 350 km de drumuri județene arădene. În această perioadă, Consiliul Județean Arad a adus 400 de milioane de lei din fonduri europene pentru drumurile județene, începând lucrări pe zone unde nu s-a mai intervenit niciodată serios după construcția drumurilor cu peste 60 de ani în urmă.
„Sfârșitul anului 2027 trebuie să reprezinte momentul în care să nu mai existe drumuri județene degradate în Arad, iar pentru asta avem la dispoziție fondurile europene. În ultimii patru ani am demonstrat că avem capacitatea să le atragem și să realizăm drumuri de bună calitate, să legăm între ele orașele din județ cu drumuri înnoite și să creăm legături noi cu județele vecine” – a declarat Sergiu Bîlcea.
Rețeaua totală de drumuri județene arădene este de 1180 km. Consiliul Județean Arad a fost premiat la Gala Administrației Naționale pentru proiectele prin care a adus bani pentru mai bine de un sfert din totalul drumurilor județene.
Read moreDecizie de ultimă oră în România. INSP a actualizat lista statelor cu risc epidemiologic ridicat. E important de știu că persoanele care vin din Spania vor fi plasate în carantină pentru 14 zile, măsura urmând să intre în vigoare din această noapte, potrivit noii liste a statelor din zona galbenă, cu risc epidemiologic ridicat din cauza numărului cazurilor de infectare cu noul coronavirus, făcută publică luni de Institutul Naţional de Sănătate Publică (INSP), conform Mediafax.
Spania a fost introdusă pe lista statelor plasate în zona galbenă, pentru care se aplică măsura carantinei timp de 14 zile.
Potrivit listei prezentate luni de INSP, Singapore şi Arabia Saudită au fost eliminate din listă.
Decizia intră în vigoare din data de 11 august, ora 0:00.
Măsura de carantină se aplică pentru toate persoanele care sosesc dintr-o călătorie internaţională din tările/zonele cu risc epidemiologic ridicat şi au drept de intrare pe teritoriul naţional, respectiv: cetăţeni români, cetăţeni ai statelor membre ale Uniunii Europene, Spaţiului Economic European ori ai Confederaţiei Elveţiene.
”Carantina persoanelor se instituie la domiciliul persoanei, la o locaţie declarată de aceasta sau, după caz, într-un spaţiu special desemnat de autorităţi. Carantina se recomandă tuturor persoanelor care locuiesc la aceeaşi adresa”, precizează INSP.
Read moreCoronavirus: O proteină ar putea juca un rol important în formele grave ale maladiei COVID-19 (studiu)
Curiozitati 7 august 2020 0
O proteină sintetizată de organismul uman într-un context inflamator ar putea juca un rol important în formele grave ale maladiei COVID-19, iar monitorizarea ei de către medici s-ar putea dovedi utilă pentru a se evita agravarea bolii, potrivit unui studiu realizat de cercetători francezi.
Conform acestui studiu, publicat joi în revista Cell, a fost detectată „o concentraţie foarte ridicată” – de 100 până la 1000 de ori mai mare decât cea normală – a acestei proteine, calprotectină, la pacienţii afectaţi de o formă severă de COVID-19.
„Rezultatele noastre sugerează că proteina calprotectină ar putea fi vinovată de agravarea COVID-19„, a declarat într-un comunicat autorul principal al studiului, cercetătorul în imunologie Aymeric Silvin.
Numeroase studii realizate în lumea întreagă încearcă să înţeleagă mai bine mecanismele aflate la baza „furtunii de citokine”, o reacţie inflamatorie necontrolată şi excesivă, observată în cazul formelor grave de COVID-19.
„Creşterea puternică a concentraţiei de calprotectină în sânge ar putea să se producă înainte de furtuna de citokine asociată cu evoluţia inflamatorie a pacienţilor care dezvoltă o formă severă”, a continuat Aymeric Silvin.
În teorie, ar putea fi astfel identificaţi pacienţii care riscă să dezvolte o formă severă a bolii prin testarea concentraţiei de calprotectină din sângele lor, potrivit unui comunicat publicat de organizaţiile franceze aflate la originea acestui studiu (Gustave Roussy, AP-HP, Inserm), realizat în colaborare cu echipe din străinătate (Singapore, China, Israel).
În plus, această pistă de cercetare ar putea oferi „o abordare terapeutică inedită”, deoarece blocarea receptorului calprotectinei ar putea stimula combaterea fenomenului de agravare a bolii.
„Aceste strategii urmează să fie evaluate prin studii clinice”, precizează acelaşi comunicat.
Studiul se bazează pe analizarea unor eşantioane sangvine prelevate de la 158 de pacienţi internaţi în serviciile de urgenţe medicale sub suspiciunea infectării lor cu Covid-19.
La pacienţii cei mai afectaţi, pe lângă concentraţii ridicate de calprotectină, analizele au relevat şi o funcţionare anormală a anumitor globule albe, care par să slăbească reacţia imunitară.
Realizarea de analize care să vizeze aceşti doi markeri în etapa de internare a unui pacient ar putea contribui la identificarea, în amonte, a persoanelor ce prezintă riscul de a dezvolta forme grave de COVID-19.
„Diagnosticarea precoce a unei forme grave de COVID-19 poate fi realizată dintr-un singur flacon de sânge”, a adăugat o altă cercetătoare care a participat la acest studiu, Michaela Fontenay, care conduce secţia de hematologie biologică de la Spitalul Cochin din Paris. AGERPRES
Read moreUTA s-a despărţit de primii jucători. Situaţia lui Moise este tot mai complicată
SportSport Local 7 august 2020 0
UTA a anunţat, prin vocea lui Alexandru Meszar, că va transfera în această pauză competiţională între 6 şi 8 jucători, pentru a forma un lot competitiv de Liga 1. Asta înseamnă că vor fi şi „divorţuri”, listă neagră care a şi fost deja deschisă. Radu Crișan, fotbalist împrumutat de la Astra, nu mai face parte din planurile lui Laszlo Balint, la fel ca și Andrei Rus, care aparține de Petrolul. De asemenea, s-a renunţat la Bogdan Stancu și Cristian Pușcaș, însă până la ora reunirii de luni vor mai fi anunţate probabil şi alte despărţiri. Situaţia lui Romario Moise, fotbalist împrumutat de la Astra şi dorit în continuare la Arad, devine tot mai complicată, atâta timp cât recursul său la comisia FRF – de a deveni jucător liber de contract şi de a înceta raporturile contractuale cu giurgiuvenii, ca urmare a restanţelor financiare – s-a amânat până pe 20 august.
Asta înseamnă că fotbalistul va relua pregătirile cu actualul său club, Astra, sperând să devină liber abia peste două săptămâni. Perioada de pregătire este foarte importantă pentru Laszlo Balint, tehnicianul „Bătrânei Doamne” având ultimul cuvânt în ceea ce-l priveşte pe Moise, care are însă avantajul de a se fi integrat deja în angrenajul arădenilor. Cum el ar putea veni şi pregătit la Arad, o eventuală decizie favorabilă la Comisia de Recurs, cu o zi înainte de începerea campionatului, nu ar fi o problemă foarte mare.
Vă reamintim că UTA a anunţat până acum transferurile lui Neluţ Roşu şi Ioan Hora, ambii ultima oară la Gaz Metan Mediaş. Săptămâna viitoare se anunţă foarte fierbinte pe piaţa transferurilor, clubul arădean urmând să mai anunţe şi alte nume noi pentru Liga 1. În acelaşi timp, vom afla şi ce jucători se vor mai despărţi de UTA. „Bătrâna Doamnă” se întoarce la treabă de luni, 10 august, urmând să aibă la dispoziţie doar două săptămâni de pregătire, până la redebutul în elita fotbalului românesc.
Read moreMai este de lucru la stadion. UTA nu va putea debuta acasă, în prima etapă de Liga 1!
SportSport Local 7 august 2020 0
Aşa cum anticipam, noul stadion „Francisc Neuman” nu va putea fi predat la cheie până la debutul noului sezon de Liga 1, programat să înceapă pe 22 august. UTA şi-a realizat obiectivul, promovarea în elita fotbalului românesc, iar acum aşteaptă să i se ofere şi cadoul, o arenă nouă şi modernă pe care să scrie istorie, precum o face din 1945. Drast Company, firma constructoare și partenerii subcontractați pentru a finaliza „greaua” moştenire lăsată de cei de la Tehnodomus, fac tot posibilul să se încadreze în termen şi să predea lucrarea undeva până în 20 august, doar că după aceea mai este nevoie de avizele celor de la Inspectoratele de Stat în Construcţii şi pentru Situaţii de Urgenţă, operaţiuni ce includ o serie de verificări şi probe. Anterior recepţiei pe care urmează să o facă beneficiarul, adică Primăria Arad, o comisie a LPF va fi prezentă la Arad săptămâna viitoare, pentru omologare.
Parcările şi demisolul, încă în şantier
La stadion mai e însă de lucru, în special la demisol – cu branşamentul la gaz programat săptămâna viitoare şi la parcări, iar băncile de rezerve – ce ar trebui schimbate, pentru că nu sunt regulamentare – şi turnicheţii, încă nefuncţionali (n.n. e nevoie de schimbarea softului, operaţiune ce costă în jur de 140.000 de euro), pot amâna predarea stadionului până undeva spre finalul acestei luni. Aşadar, toate eforturile comune se canalizează pentru a putea inaugura noul stadion al Aradului în ultimul weekend din august, cu UTA gazdă abia în etapa a doua a Ligii 1. Chiar dacă regulamentul prevede ca nou promovatele să joace acasă în prima etapă, clubul arădean poate face o solicitare pentru a disputa primul joc în deplasare.
Probleme cu băncile de rezerve şi turnicheţii
Nu ar fi o tragedie pentru UTA, atâta timp cât aproape sigur se va juca tot fără spectatori, în acest debut de sezon 2020/2021 din Liga 1. De asemenea, dacă tot au aşteptat şase ani lungi şi grei, pentru a se finaliza un stadion de nici 12 mii de locuri, suporterii mai pot aştepta o săptămână în plus pentru a-şi putea vedea favoriţii pe noua arenă. Conducerea clubului pune la punct ultimele detalii privind vânzarea abonamentelor, preţul acestora urmând să fie „finisat” şi în funcţie de posibilitatea sau nu a spectatorilor de a accesa stadioanele în următoarea perioadă.
Read more