Deși nu sunt deloc sănătoase, mezelurile au un gust care ne face să le punem în coșul de cumpărături la fiecare vizită într-un supermarket. Specialiștii sunt de părere că aceste alimente ar trebui să se regăsească cât mai rar pe lista noastră de cumpărături.
Dacă totuși optăm să avem pe masă crenvurști, jambon de curcan ori șuncă presată sau orice alt mezel, este indicat să avem în vedere câteva sfaturi care ne vor ajuta să le alegem pe cele cât mai proaspete și mai puțin dăunătoare pentru organism. Iată care mezeluri sunt mai sănătoase!
Atunci când cumpărați mezeluri, primul lucru pe care ar trebui să-l aveți în vedere este culoarea acestora.
Iată care mezeluri sunt mai sănătoase
Zăriți pe rafturile din supermarket crenvurștii rozalii, din piept de pui (cel puțin așa scrie pe eticheta lor). Deși e aproape imposibil să le rezistați, trebuie să știți că aceștia sunt cei mai dăunători pentru organism.
Deși au o culoarea vie, nu așa ar trebui să arate niște crenvurști. Trebuie să-i alegeți pe cei care au culoarea cât mai apropiată cu pieptul de pui. Ocoliți mezelurile care sunt mai colorate și plac ochiului. E clar că aceștia sunt plini de substanțe dubioase. Printre mezelurile care sunt mai sănătoase se numără cele care au culoare naturală.
Ne mai plac mezelurile cu diverse condimente precum busuiocul sau usturoiul. Ce delicioase sunt! Nu-i așa?Totuși, specialiștii ne recomandă să ne ferim de acestea. De exemplu, usturoiul poate acoperi cu ușurință un miros neplăcut de carne. Așadar, e posibil ca aceste mezeluri să nu fie tocmai proaspete.
Care mezeluri sunt mai sănătoase: file de vită crud uscat sau mușchi de porc crud-uscat
Mai este un aspect de care trebuie să țineți cont: cât de zemoase sunt. Dacă pe hârtia în care au fost împachetate se observă un lichid, e clar un semn că acestea nu sunt de calitate. Asta înseamnă că aceste mezeluri au fost exagerat de mult injectate și că, de fapt, plătiți pentru soluția injectabilă același preț cu cel al kilogramului de carne.
De asemenea, mare atenție și la semnele de ace de pe mezeluri. De exemplu, la foarte multe sortimente de șuncă se pot vedea cu ochiul liber urmele de ace prin care mezelul respectiv se injectează cu saramură. E clar că cele mai sănătoase sortimente de mezeluri sunt și cele care nu au urme de înțepături.
Însă, concret vorbind, cele mai sănătoase mezeluri sunt cele crud-uscat pentru că sunt crude și uscate la afumătoare. De exemplu, file de vită crud uscat sau mușchi porc crud-uscate.
De asemenea, alegeți mezelurile din curcan sau pui, precum jambon din piept de curcan sau pastramă de piept de curcan.
În plus, e bine să căutați mezeluri care nu conțin E-uri. Trebuie să aveți în vedere că acestea trebuie consumate în două-trei zile de la cumpărare. Se strică mult mai repede, dar sunt mezeluri mult mai sănătoase.
Sursa: clicksanatate.ro
Read more
Andreea Berecleanu încearcă să-şi rezolve problemele de la coloană fără a ajunge pe masa de operaţie. Ştirista se ocupă îndeaproape de problemele de sănătate şi mărturiseşte că se simte din ce în ce mai bine.
Andreea Berecleanu a postat pe o reţea de socializare un mesaj prin care-şi pune prietenii virtuali la curent cu starea ei de sănătate. Vedeta a spus că este din ce în ce mai bine şi că tratamentul începe să dea rezultate.
„Prietenii mei au grijă de spatele meu! Gimnastica medicală, decompresie vertebrală, masaj. Am veşti bune pentru cei care m-au întrebat cum mă simt! Doamne ajută, din ce în ce mai bine! Să fiţi sănătoşi şi bucuroşi!”, le-a spus Andreea Berecleanu prietenilor ei virtuali pe o reţea de socializare.
Andreea Berecleanu s-a născut în Bucureşti.Începând cu 1996, Andreea a prezentat întotdeauna știrile cu fostul ei soț, Andrei Zaharescu, fie că a fost vorba de Știrile Pro TV, sau de Observatorul Antenei 1. A debutat în presă la 18 ani, la Cuvântul și la România Liberă în 1993, debutând un an mai târziu în televiziune la SOTI ca reporter/redactor. Apoi, a urmat un an de Antena 1, iar din 1995 până în 2003 a prezentat știrile la Pro TV. Din 2003 ea a revenit la Antena 1 prezentând Observatorul la ore diferite precum 16 și 23.
Din August 2010, Andreea prezintă singură jurnalele de știri. A fost primul moment din viața profesională a Andreei când s-a despărțit de Andrei Zaharescu în jurnalele de știri. Cei doi au doi copii, pe Eva și Petru.
Sursa: spynews.ro
Read more
Bitcoin este o monedă virtuală, concepută printr-un protocol criptografic foarte avansat
Enigma din jurul inventatorului monedei virtuale Bitcoin stârneşte şi în momentul de faţă numeroase dezbateri. Până recent, se credea că ideea conceperii acestui mijloc de schimb îi aparţine lui Satoshi Nakamoto, un japonez în vârstă de 64 de ani, care s-ar fi stabilit într-una dintre suburbiile Los Angeles-ului.
În momentul în care a aflat de zvonurile care i-ar fi atribuit inventarea Bictoin-ului, japonezul a dat în judecată publicaţia americană Newsweek pentru răspândirea informaţiilor false. El a acuzat ziarul de faptul că zvonurile i-au afectat puternic imaginea.
Între timp, un alt mit a început să fie vehiculat. Acesta face referire la faptul că Satoshi Nakamoto ar reprezenta pseudonimul sub care se ascunde un bărbat pe nume Craig Steven Wright, un criptolog australian în vârstă de 44 de ani.
Bitcoin este o monedă virtuală, concepută printr-un protocol criptografic foarte avansat. O reţea internaţională de informaticieni supervizează cursul acestor monede şi verifică modul în care utilizatorii cheltuie banii.
Identificarea celui care a conceput sistemul Bitcoin este din ce în ce mai importantă pentru combaterea criminalităţii la nivel internaţional. Datorită faptului că nu se cunoaşte modul în care programul a fost realizat, infractorii pot comite acte frauduloase fără a putea fi localizaţi.
Sursa: descopera.ro
Foto: descopera.ro
Read more
În ultima vreme, scorțișoara, renumitul condiment aromat, folosit în arta culinară pe tot mapamondul, este valorificat tot mai frecvent în medicamente naturiste și în produse cosmetice. Și în țara noastră, săpunurile preparate în casă sunt pe val. Diferite firme au intrat într-o competiție acerbă în privința producerii de săpunuri de casă care degajă arome foarte plăcute, având și efecte terapeutice extraordinare.
Dintre săpunurile cu astfel de proprietăți, săpunul cu scorțișoară nu prea are rivali. Scorțișoara, un ingredient de bază în acest produs de igienă, are zeci de proprietăți terapeutice, iar printre efectele lui se remarcă proprietățile calmante și relaxante. După o zi foarte obositoare, un duș cu apă caldă și săpun de scorțișoară este o mană cerească pentru starea de spirit și pentru un organism obosit. Un săpun cu adaos de scorțișoară merită să fie pregătit de noi în casă, după o rețetă de familie, din următoarele ingrediente: unt de sheea (140 g) care curăţă, hidratează și catifelează tegumentul, 180 g de ulei de nucă de cocos, 100 ml ulei de palmier, 300 ml de ulei de măsline, 100 ml ulei de ricin, 100 ml de lapte de cocos, 200 ml apă distilată, 150 g de săpun bio și 2 linguri de pudră de scorțișoară.
Preparare:
Se topeşte săpunul bio într-un vas la foc mic, se adaugă pe rând untul de sheea şi cel de nucă de cocos şi se amestecă încontinuu. Când ingredientele s-au topit, luați vasul de pe foc, apoi adăugați pe rând uleiul de măsline şi cel de ricin. Cât timp compoziţia este caldă ( și lichidă) adăugați în vas apa distilată şi amestecați până se încorporează bine. După alte cinci minute adăugați laptele de cocos uşor încălzit și scorțișoara și amestecați până când acestea se încorporează în totalitate. Turnați compoziţia în formele pregătite şi lăsați-le la loc cald timp de o săptămână.
Bine de știut: Dacă este lichid, ulei de nucă de cocos este prelucrat. De aceea, este bine să alegeți ulei de cocos solid.
Sursa: click.ro
Foto: click.ro
Obținut în urma fermentării zahărului din mere, oțetul din cidru de mere conține enzime, pectină și minerale și are proprietăți antibacteriene, antivirale și antifungice. Din acest motiv, este considerat un produs-minune pentru organism.
Îmbunătățește digestia
O lingură de oțet de mere adăugată într-un phar cu apă poate ajuta la îmbunătățirea digestiei. Consumă băutura cu 15 minute înainte de masă, pentru stimularea sucurilor digestive. Această cură poate duce, de asemenea, la reducerea senzației de foame și la pierderea în greutate.
De ajutor în arsuri la stomac, probleme intestinale și constipație
Consumul regulat de oțet din cidru de mere amestecat cu apă ajută la estomparea arsurilor la stomac. Atenție! Acesta poate fi un remediu foarte puternic pentru suferinzii de arsuri la stomac și, în special, a celor cu ulcer. Prin urmare, asigură-te că diluezi foarte bine poțiunea în apă.
Merele sunt bogate în pectină, substanță care se găsește și în oțetul din cidru de mere nefiltrat. Din acest motiv, acest aliment calmează tractul gastro-intestinal, ajută la prevenirea crampelor stomacale, balonare și gaze. Produsul poate fi, de asemenea, util ca laxativ pentru a stimula peristaltismul, în cazuri de constipație ocazională.
Sursa: click.ro
În viitor, a bea apă din spaţiu sau a purta o bijuterie din aur lunar s-ar putea să nu mai ţină de science-fiction: americanii au declanşat recent goana după comori cosmice, relatează AFP.
Preşedintele Barack Obama a semnat la sfârşitul lunii noiembrie o lege care autorizează utilizarea comercială a bogăţiilor pe care le-ar conţine asteroizii şi Luna, lucru care constituie o premieră. Legislaţia, numită The US Commercial Space Launch Competitiveness Act sau Space Act, prevede că orice material găsit de un american sau o firmă americană pe un asteroid sau pe Lună îi aparţine, acesta/aceasta putând dispune cum doreşte de el, a declarat pentru AFP Jim Dustan, avocat specializat în dreptul proprietăţii intelectuale în cabinetul Mobius Legal Group.
Statele Unite pun capăt astfel ideii că spaţiul aparţine tuturor şi trebuie să fie explorat în scopuri ştiinţifice, în interes comun. „Este începutul celei de-a doua părţi a explorării spaţiale, după era prestigiului naţional”, afirmă Christopher Johnson, jurist la ONG-ul Secure World Foundation, care promite cooperare internaţională pentru gestionarea bogăţiilor spaţiului.
Pentru cetăţeanul american obişnuit, iniţiativa seamănă cu o nouă versiune epică a cuceririi Vestului, dar costul exorbitant al unei călătorii sau a unei misiuni în spaţiu ar urma să îi descurajeze pe cei mai mulţi. Marea provocare se adresează unor companii americane: dacă marile grupuri îşi evaluează încă şansele, start-up-urile specializate în forare şi exploatare minieră ard de nerăbdare să treacă la treabă.
Pionieri în sectorul minier spaţial, două firme, Deep Space Industries (DSI) şi Planetary Resources, susţin că dispun de tehnologia adecvată pentru a porni în cucerirea noului El Dorado spaţial, bogat în nichel, minereu de fier, aur sau platină. Aceste resurse ar fi, potrivit observatorilor, la fel de importante pentru activităţile spaţiale din acest secol cum au fost zăcămintele de fier din Minnesota pentru industria auto din Statele Unite.
Primele misiuni de prospectare ar urma să înceapă în 2017 şi să dureze până în 2019, conform unor actori intervievaţi de AFP. Obiectivul va fi confirmarea informaţiilor disponibile în prezent asupra a circa 1.500 de asteroizi uşor accesibili inventariaţi de NASA, din care 10% ar avea resurse miniere. Extracţia acestora este prevăzută din 2020.
DSI şi Planetary Resources intenţionează să înceapă cu exploatarea apei, aflată sub formă de gheaţă în asteroizi apropiaţi de Terra, pentru alimentarea cu apă şi carburant a aparatelor spaţiale via hidrogen. Cele două firme se gândesc la construirea unei staţii de aprovizionare.
„Trimiterea a 2 tone de apă pe an în spaţiu costă 100 de milioane de dolari. Dacă reuşim să exploatăm apă în spaţiu şi să alimentăm aparatele de pe orbită, o imensă oportunitate se va deschide”, a spus Chris Lewicki de la Planetary Resources. Firma a anunţat că telescoapele sale spaţiale, plasate anul trecut pe o orbită terestră joasă, au reperat deja asteroizi promiţători, scrieAgerpres. Ea intenţionează să lanseze un mic aparat de explorare primăvara viitoare.
DSI, care mizează pe instalarea pe orbită a unor centrale de energie solară care să alimenteze Pământul, a conceput aparate spaţiale de 25 de kilograme, numite FireFlies (licurici) şi sonde de 32 de kilograme, DragonFlies (libelule), pentru a-şi materializa ideile.
Piaţa de exploatare a „aurului spaţial” ar urma să se cifreze la 3.000 de miliarde de dolari în viitorii 10-15 ani, potrivit DSI şi Planetary Resources.
Cele două start-up-uri vor să aibă o clientelă internaţională, însă, pentru acest lucru, trebuie să determine guverne din străinătate să adopte legi similare Space Act.
Sursa: descopera.ro
Read more
Persoanele care permit animalelor lor de companie să doarmă alături de ele în acelaşi pat beneficiază de un somn mai bun şi se simt, de asemenea, „mai apărate şi mai în siguranţă” pe timpul nopţii, potrivit unui studiu realizat recent în Statele Unite, informează Daily Mail.
În 2014, cercetătorii de la Mayo Clinic raportau că jumătate dintre pacienţii care au beneficiat de consultaţii în această clinică specializată în medicina somnului erau proprietari de animale care au raportat faptul că sunt adeseori treziţi în mijlocul nopţii de prietenii lor necuvântători.
Un nou studiu, publicat recent, a indicat însă faptul că persoanele care dorm în acelaşi pat cu pisicile sau câinii lor de companie au parte de un somn mai bun.
Cercetătorii au stat de vorbă cu 150 de pacienţi despre obiceiurile lor în privinţa somnului şi despre animalele lor de companie şi au descoperit că persoanele care dorm în acelaşi pat cu pisicile sau câinii lor se simt „mai apărate şi mai în siguranţă”.
Rezultatele studiului au fost obţinute pe baza răspunsurilor oferite de pacienţii care au beneficiat de consultaţii la Center for Sleep Medicine din cadrul Mayo Clinic din Scottsdale, Arizona.
Cercetătorii americani au descoperit faptul că 56% dintre participanţii la studiu dorm alături de pisicile sau câinii lor.
Însă, doar 20% au spus că au fost treziţi în mijlocul nopţii de prietenii lor necuvântători, iar 41% dintre respondenţi consideră că prezenţa animalelor lor de companie în paturile lor îi ajută să se simtă mai protejaţi şi să doarmă mai bine.
Pe de altă parte, un alt studiu, publicat la începutul acestui an, a dezvăluit faptul că animalele de companie pot să transmită stăpânilor lor o serie de afecţiuni, precum tuberculoză, conjunctivită felină şi toxiinfecţii alimentare.
Sursa: antena3.ro
Read more
Antonia şi-a surprins fanii cu o nouă transformare. Artista a apărut într-un costum ce te duce cu gândul la Cleopatra, iar admiratorii săi au înroşit butonul de like.
Cântăreaţa a postat pe pagina unui site de socializare o imagine apare schimbată total. Cu părul brunet, scurt şi cu sânii la vedere, Antonia a cucerit inimile internauţilor. „Regină. Te iubesc. Sexy”, au scris admiratorii artistei în dreptul fotografiei.
În prezent, Antonia se află într-o relaţie cu Alex Velea, împreună cu care are un băieţel, Dominic. Micuţul a venit pe lume în 27 decembrie 2014, în ziua de Sf. Ştefan. Vedeta mai are o fetiţă pe nume Maya, în vârstă de 4 ani, rezultată din căsnicia cu Vicenzo Castellano.
Sursa: spynews.ro
Foto: spynews.ro
Read more
Recomandat în tratamentele naturiste datorită efectului intens pe care-l are în combaterea afecţiunilor respiratorii, bradul ajută şi în caz de reumatism. Citeşte în numărul de decembrie al revistei “Click! Sănătate” ce beneficii au remediile cu brad.
Ştiai că acest conifer care parfumează plăcut aerul în jurul său este folosit ca leac pentru multe boli, încă din vremuri străvechi, fiind amintit şi în Biblie? Proprietăţile antibiotice pe care le deţine bradul îl recomandă în fruntea listei cu remedii care combat infecţiile. Dacă ai nevoie de soluţii eficace pentru întărirea sistemului imunitar, poţi alege tot preparatele din brad: tinctura, siropul, ceaiul şi uleiul esenţial.
- Calmează tusea seacă. Substanţele din muguri, ramuri şi răşina de brad protejează căile respiratorii, acţionând ca un balsam, ajutând la calmarea acceselor de tuse seacă ori iritantă. Pentru a reduce simptomele neplăcute ale răcelilor însoţite de tuse şi febră, prepară în casă un sirop din 1 kg de muguri de brad şi 2 litri de apă. Amestecă ingredientele şi lasă să fiarbă timp de un sfert de oră. După ce s-a răcit, adaugă 500 g de zahăr şi fierbe până dă în clocot. Filtrează conţinutul şi păstrează-l în sticle închise ermetic. Este un leac eficient în răceli rebele, având efect pozitiv şi în caz de pneumonii. Pentru copiii care au tuse iritantă şi febră, se recomandă zilnic câte 8-10 linguriţe din acest sirop.
- Inhalaţia desfundă căile respiratorii. Uleiul esenţial din muguri de brad, care poate fi găsit la orice magazin cu produse naturiste, poate fi folosit la nevoie ca antibiotic puternic şi expectorant. Se obţin beneficii pentru sistemul pulmonar şi dacă se fac inhalaţii cu muguri verzi de brad. Într-un vas, peste o mână de muguri se toarnă o jumătate de litru de apă fiartă şi se ţine capul deasupra, acoperit cu un prosop, 10 minute. De asemenea, poţi pune în apă 10 – 15 picături de ulei esenţial de brad şi vei simţi cât de rapid ţi se desfundă căile respiratorii. Este un remediu care alungă răcelile şi activează circulaţia sangvină.
- Tinctura combate infecţiile urinare. Preparat util în tratamentul infecţiilor, tinctura de brad are proprietăţi benefice în caz de infecţii şi inflamaţii urinare. Pentru a prepara tinctura în casă, ai nevoie de 15-20 de linguri de muguri mărunţiţi de brad, peste care se adaugă 2 linguri de răşină de brad şi 200 ml de alcool alimentar de 90 de grade. Se pune totul în recipiente de sticlă, închise etanş, şi se lasă să stea 2 săptămâni la loc ferit de căldură. După ce este filtrată, tinctura se trece în vase mici, opace. În zilele cu crize de tuse seacă, se ia câte o linguriţă de tinctură de 4 ori pe zi până dispar simptomele.
- Cataplasmele, eficiente în reumatism. Temperaturile scăzute intensifică durerile reumatice. Din fericire, cataplasmele cu muguri de brad calmează acest simptom. Se opăresc 100 g de muguri de brad în apă fierbinte, se învelesc în comprese şi se pun pe locul care doare. Peste cataplasmă se aplică o pungă, apoi peste ea o bucată de material de bumbac,
- pentru că acesta păstrează căldura. De preferat, să se ţină cataplasma pe zona cu probleme cel puţin o jumătate de oră.
- Te confrunţi cu lipsa poftei de mâncare? Mugurii de brad stimulează digestia şi te vor ajuta să-ţi creşti apetitul, pentru ca sănătatea ta să nu aibă de suferit. În plus, consumaţi ca atare, aceştia dezinfectează gura şi împrospătează respiraţia. Pe nemâncate, se iau 5-6 muguri, mestecaţi bine.
Sursa: click.ro
