News Arad

Stiri si reportaje din judetul Arad

Volumul lucrărilor de construcţii a crescut, în primele şapte luni, cu 12,2%

Volumul lucrărilor de construcţii a crescut, în primele şapte luni, faţă de perioada similară a anului 2024, ca serie brută, cu 12,2%, iar ca serie ajustată în funcţie de numărul de zile lucrătoare şi de sezonalitate, cu 10,7%, anunţă Institutul Naţional de Statistică (INS).
”Volumul lucrărilor de construcţii, ca serie brută, a crescut, pe total, cu 12,2%, creştere înregistrată la lucrările de reparaţii capitale (+55%) şi la lucrările de construcţii noi (+9,3%). Lucrările de întreţinere şi reparaţii curente au scăzut cu 0,3%”, arată datele INS.
Pe obiecte de construcţii, s-au înregistrat creşteri la construcţiile inginereşti (+16,3%), clădirile rezidenţiale (+9,7%) şi la clădirile nerezidenţiale (+6,2%).
Volumul lucrărilor de construcţii a crescut, ca serie ajustată în funcţie de numărul de zile lucrătoare şi de sezonalitate, cu 10,7%. Lucrările de reparaţii capitale şi lucrările de construcţii noi au crescut cu 51,5%, respectiv cu 9,6%.
Lucrările de întreţinere şi reparaţii curente au scăzut cu 3,9%.
Pe obiecte de construcţii, creşteri s-au înregistrat la construcţiile inginereşti (+16,3%), clădirile rezidenţiale (+7,8%) şi la clădirile nerezidenţiale (+3,9%).
Volumul lucrărilor de construcţii a crescut, ca serie brută, cu 27,2%, creştere evidenţiată la lucrările de reparaţii capitale (+43,0%), lucrările de întreţinere şi reparaţii curente (+27,4%) şi la lucrările de construcţii noi (+23,6%).
Pe obiecte de construcţii, au avut loc creşteri la clădirile rezidenţiale (+37,9%), clădirile nerezidenţiale (+33,7%) şi la construcţiile inginereşti (+21,4%).
Volumul lucrărilor de construcţii a crescut, ca serie ajustată în funcţie de numărul de zile lucrătoare şi de sezonalitate, cu 20,1%, creştere evidenţiată la lucrările de reparaţii capitale (+38,8%), lucrările de întreţinere şi reparaţii curente (+27,2%) şi la lucrările de construcţii noi (+19,3%).
Pe obiecte de construcţii, volumul lucrărilor de construcţii a crescut la clădirile rezidenţiale (+30,7%), clădirile nerezidenţiale (+30,2%) şi la construcţiile inginereşti (+16,4%), scrie hotnews.ro.

Read more
Date șocante despre elevii din România: intimidări, agresiuni și teamă în clase

Violența în școli a atins cote alarmante! Potrivit celor mai recente date, prezentate de Ministerul Educației. 40% dintre elevi sunt afectați de agresiunile din școli și de ura de pe rețelele de socializare. Iar peste 20% dintre ei manifestă tendințe de auto-vătămare.
Actele de violență sunt la ordinea zilei în școli: 19% dintre elevi sunt expuși intimidărilor, iar peste 15% sunt victime directe.
Îngrijorător este că 46% dintre elevii de gimnaziu se tem să intervină atunci când sunt martorii unor acte de agresiune. Și mai grav, 20% manifestă tendințe de auto-vătămare, iar aproape 20% sunt predispuși la îngrijorare excesivă și agitație.
De altfel, peste 13% dintre elevi prezintă un risc crescut de dezechilibru socio-emoțional, risc favorizat de factori precum sărăcia, apartenența etnică sau statutul de refugiat, care duc la izolare și dificultăți de adaptare.
Totuși, studiul mai arată că peste 65% dintre elevi sunt mulțumiți de aspectul fizic, se consideră inteligenți și se bucură de susținerea familiei.
Datele au fost incluse în studiul „Politici și Resurse pentru școli sigure și suportive”, implementat de Ministerul Educației cu sprijinul Uniunii Europene, scrie tvrinfo.ro.

Read more
Controale fulger: 1 din 5 români lucrează la negru – dublu față de media UE

Fenomenul muncii nedeclarate continuă să fie o problemă majoră în România. În doar câteva zile, inspectorii au descoperit sute de persoane fără forme legale și au aplicat amenzi de milioane de lei.
În perioada 08-12 septembrie 2025, Inspecția Muncii a desfășurat 2.055 de controale la nivel național, dintre care 1.160 în domeniul relațiilor de muncă și 895 în domeniul securității și sănătății în muncă. În urma acestora au fost aplicate 1.279 de sancțiuni contravenționale, dintre care 432 de amenzi, în valoare totală de 3,484 milioane lei.
În domeniul relațiilor de muncă, inspectorii au identificat 370 de persoane care prestau muncă nedeclarată. Doar la o fabrică de mobilă din Bihor au fost găsiți 295 de angajați care, deși aveau contracte part-time, lucrau zilnic, fără protecție și fără drepturile legale. Aceasta este una dintre cele mai flagrante încălcări ale legislației muncii descoperite recent, scrie tvrinfo.ro.
În ceea ce privește securitatea și sănătatea în muncă, inspectorii au aplicat 765 de sancțiuni, dintre care 182 de amenzi în valoare de 927.000 lei și 583 de avertismente. În timpul controalelor au fost oprite 3 echipamente neconforme, a fost sistată activitatea la un punct de lucru cu potențial exploziv și a fost suspendat un loc de muncă pentru lipsa măsurilor de protecție la înălțime.
Fenomenul muncii nedeclarate nu este izolat. În sectorul construcțiilor, doar în perioada 12-18 august 2025, 291 de persoane au fost descoperite lucrând fără contract, iar angajatorii au primit amenzi totale de 7,4 milioane lei.
În județul Iași, între iunie și august 2025, 162 de persoane prestau muncă nedeclarată, iar 31 de angajatori au fost sancționați cu amenzi de 1,415 milioane lei.
Potrivit estimărilor oficiale, aproximativ 21,7% din munca prestată în sectorul privat românesc este nedeclarată, comparativ cu media Uniunii Europene de 11,1%. Aceasta nu doar că încalcă legea, dar afectează drepturile angajaților și competitivitatea pieței muncii, generând pierderi semnificative pentru bugetul public.
Autoritățile au anunțat intensificarea controalelor și aplicarea unor sancțiuni mai drastice, precum și măsuri educative pentru angajatori și angajați. Ministrul Muncii, Florin Manole, a declarat: „Protejăm angajații. Respect pentru fiecare om și pentru fiecare oră de muncă.”
Munca nedeclarată rămâne o problemă strategică pentru economia României. Numai prin respectarea legislației muncii și prin acțiuni comune între autorități și angajatori se poate asigura un mediu de muncă sigur și echitabil, protejând drepturile lucrătorilor și creșterea sustenabilă a economiei.

Read more
Val masiv de mesaje false în numele ANAF

Un val masiv de mesaje false circulă în ultimele zile în inboxurile românilor, pretinzând că sunt trimise de Agenția Națională de Administrare Fiscală (ANAF).
Aceste e-mailuri folosesc sigla instituției, limbaj oficial și adrese care seamănă cu cele reale (ex: „[email protected]”), dar provin de pe domenii neautorizate. Scopul: inducerea panicii, determinarea accesării de linkuri malițioase sau descărcarea de fișiere infectate. Prin aceste acțiuni, atacatorii pot compromite date personale sau bancare.
ANAF a emis recent un avertisment oficial, subliniind că nu solicită niciodată, prin e-mailuri externe, date bancare, parole sau plăți urgente. Canalele valide de comunicare rămân Spațiul Privat Virtual (SPV) și corespondența clasică, cu confirmare de primire de la Poșta Română. Orice mesaj care pretinde contrariul este probabil fraudulos.
De altfel, există un comunicat din aprilie 2025 în care ANAF avertizează în legătură cu o campanie de spoofing (emails care par să vină de la ANAF) prin care se înștiințează contribuabilii că „au dreptul la rambursare” ca urmare a plății în exces a impozitelor.
Schema utilizată de atacatori include: adrese email foarte similare celor oficiale, subiecte alarmante legate de obligații fiscale, mesaje care induc urgență, fizionomie oficială în conținut și similitudini cu comunicații legitime ANAF. Ţintele preferate sunt persoane fizice, PFA-uri și firme mici care interacționează frecvent online cu instituția fiscală. Unii specialişti susțin că, după ce victima introduce datele solicitate, linkurile o redirecţionează spre un site care imită procedura 3D Secure pentru a aproba o tranzacţie aparent legitimă, dar care în realitate trimite bani către entităţi necunoscute.

Experții și autorităţile recomandă un set de măsuri de protecţie:

· verificarea atentă a expeditorului – dacă adresa nu se termină în „@anaf.ro” sau un domeniu oficial cunoscut, e-mailul e suspect;

· evitarea de a da click pe linkuri sau de a descărca fișiere atașate primite din mesaje suspecte;

· dacă ai dubii, intră direct pe site-ul oficial al ANAF sau accesează SPV pentru verificări;

· raportarea tentativelor de fraudă către Direcția Generală Operațiuni Tehnice / autoritățile responsabile (ex: Direcția de Securitate Cibernetică).

În caz de compromitere: dacă ai introdus date bancare sau ai apăsat pe linkuri suspecte, schimbă imediat parola contului tău bancar și al contului SPV, activează autentificarea în doi paşi (2FA), verifică tranzacţiile recente şi, dacă este cazul, informează banca. Identificarea rapidă a fraudelor poate limita pierderile.
ANAF transmite că securitatea cibernetică a contribuabililor este prioritate absolută şi că instituţia cooperează cu entităţile abilitate pentru blocarea quick a domeniilor false, domeniilor de email frauduloase şi pentru educarea publicului cu privire la aceste atacuri, scrie tvrinfo.ro.

Read more
România, pe primul loc în Europa la scumpiri

România a devenit campioana scumpirilor în Uniunea Europeană, la finalul lunii august, după aplicarea măsurilor de austeritate care au dus la creșterea prețurilor. Rata inflației a crescut, potrivit datelor Eurostat, de trei ori peste media europeană.
De la 1 august, au intrat în vigoare măsurile de austeritate adoptate de guvernul condus de Ilie Bolojan, concomitent cu creșterea tarifelor pentru energia electrică. Acestea au dus la o explozie a inflației în România, conform datelor Eurostat. Potrivit informațiilor statistice, în luna august, țara noastră are cea mai ridicată rată a inflației, din statele blocului comunitar, la 8,5%.
În acest timp, rata anuală a inflaţiei a rămas stabilă la nivelul Uniunii Europene, în luna august, la 2,4%.
Raportat la situația din luna precedentă, iulie, rata anuală a inflației a scăzut în nouă state membre și a rămas stabilă în alte patru țări. Datele arată că în alte 14 state, inclusiv România, inflația a crescut. Comparativ cu situaţia din luna iulie 2025, rata anuală a inflaţiei a scăzut în nouă state membre, a rămas stabilă în patru ţări şi a crescut în 14 state membre, inclusiv în România.
În zona euro, rata anuală a inflaţiei a rămas stabilă în luna august, la 2%, ţinta pe termen mediu propusă de Banca Centrală Europeană (BCE). Cea mai mare contribuţie la rata anuală a inflaţiei în zona euro a venit din partea serviciilor (1,44 puncte procentuale), urmate de alimente, alcool şi ţigări (0,62 puncte procentuale). În schimb, preţurile la energie au scăzut cu 0,19 puncte procentuale.
Conform datelor publicate de Institutul Naţional de Statistică (INS), în România rata anuală a inflaţiei a urcat la 9,9% în luna august. Nivelul precedent a fost de 7,84%, înregistrat în luna iulie. Mărfurile nealimentare s-au scumpit cu 10,48%, serviciile cu 9,85% iar mărfurile alimentare cu 8,92%.
„Indicele preţurilor de consum în luna august 2025 comparativ cu luna iulie 2025 a fost 102,10%. Rata inflaţiei de la începutul anului (august 2025 comparativ cu decembrie 2024) a fost 8,1%. Rata anuală a inflaţiei în luna august 2025 comparativ cu luna august 2024 a fost 9,9%. Rata medie a modificării preţurilor de consum în ultimele 12 luni (septembrie 2024 – august 2025) faţă de precedentele 12 luni (septembrie 2023 – august 2024) a fost 5,7%”, se arată în comunicatul INS.
Banca Naţională a României (BNR) a revizuit în creştere, la 8,8%, prognoza de inflaţie pentru finalul anului 2025. Precedenta estimare era de 4,6%. Guvernatorul BNR, Mugur Isărescu, a declarat, în august, că inflaţia va forma o „cocoaşă” în luna septembrie, când va fi înregistrat un vârf de 9,6 – 9,7%, iar la finalul anului va fi probabil peste 9%, scrie b1tv.ro.

Read more
Aproximativ 5700 de persoane au rămas fără asigurare medicală după 1 septembrie, în județul Arad

Aproximativ 5.700 de persoane dintre cele 15.515 care erau coasigurate de familii au rămas fără asigurare medicală după 1 septembrie, însă autoritățile se așteaptă ca o parte dintre acestea să își plătească contribuția la sănătate în următoarea perioadă, pe măsură ce vor avea nevoie de servicii medicale.
Directorul Casei de Asigurări de Sănătate (CAS) Arad, Angela Cosma, a declarat miercuri, pentru AGERPRES, că dintre cei 15.515 de foști foști coasigurați, 9.802 se regăsesc în sistem ca persoane asigurate. Acestea fie au făcut demersurile pentru a-și păstra asigurarea medicală, fie sunt beneficiare de programe naționale de sănătate.
În total, în acest moment au rămas fără asigurare 5.713 persoane.
‘Credem că dintre aceste persoane, care au rămas fără asigurare, multe se vor înregistra în sistem în momentul în care vor avea nevoie de servicii medicale’, a declarat Angela Cosma.
De la 1 septembrie, soțul/soția sau părintele fără venituri și aflat în întreținere nu mai beneficiază automat de asigurare medicală prin titularul de drept, iar pentru a beneficia în continuare de sistemul public de sănătate, persoana în cauză trebuie să fie înregistrată la ANAF de către întreținător și să achite o contribuție.
Astfel, categoria coasiguraților a dispărut, iar întreținătorii acestor persoane trebuie să depună la administrația financiară de care aparțin o declarație unică 212 în care vor nominaliza persoanele pe care le au în întreținere, pentru care vor plăti asigurarea de sănătate. Cuantumul contribuției este 2.430 lei pe an de persoană, iar 25% din această sumă, adică 608 lei, se plătește la momentul depunerii declarației la ANAF, în timp ce diferența se achită până în 25 mai 2026, scrie agerpres.ro.

Read more
ANAF monitorizează saloanele de nunți

După ce, în urmă cu mai multe săptămâni, reprezentanții mai multor restaurante au susținut că nunțile și botezurile au intrat în vizorul ANAF. În jurul acestor declarații s-a creat o adevărată controversă, mirii așteptându-se ca la evenimentul lor să apară inspectori ai ANAF-ului pentru a vedea ce sume au primit în plicuri. Marți, șeful Fiscului a dezmințit aceste zvonuri, clarificând la ce s-a referit notificarea trimisă unităților care organizează evenimente.
Șeful ANAF-ului i-a lămurit pe români. Controalele care vor avea loc la saloanele de evenimente vizează compania care prestează servicii, nu evenimentul în sine. Ba mai mult, nu doar că mirii nu vor trebui să dea socoteală pentru banii pe care îi primesc sub formă de dar, dar vor putea verifica la finalul serii, printr-o aplicație, dacă bonul fiscal pe care l-au primit în urma sumelor achitate la restaurant, cazare sau alte servicii este fiscalizat corect.
Adrian Nicuşor Nica, președintele ANAF, a fost întrebat marți, după audierea în comisia de buget-finanţe, cum își propune și ce face concret agenția pentru a lupta împotriva evaziunilor fiscale mici. Șeful instituție a declarat că printre strategiile antifraudă se numără și renumitele controale ale saloanelor de nunți. Cum această măsură a fost intens mediatizată și greșit înțeleasă, Adrian Nicușor Nica a ținut să clarifice că scopul Fiscului nu este nici de a controla darul primit de miri, nici de a strica vreo petrecere.
„ANAF-ul are acţiuni constante în zona asta, cu structurile de antifraudă, pe care le-am făcut publice, cum este cazul cu saloanele de nunţi. Spun pe această cale că ANAF-ul nu îşi propune să verifice mirii, nu îşi propune să verifice darul de nuntă, nu îşi propune să strice nunţi şi petrecerile românilor”, a spus preşedintele ANAF.
Ce vizează controalele saloanelor de nunți ale ANAF-ului
După ce a clarificat ce NU va face ANAF, șeful instituției a vorbit și despre scopul controalelor saloanelor de evenimente care, cel puțin în teorie, se vor a fi în beneficiul clienților.
„ANAF-ul are acţiuni constante în zona asta, cu structurile de antifraudă, pe care le-am făcut publice, cum este cazul pe care l-aţi mediatizat şi dumneavoastră cu saloanele de nunţi. Spun pe această cale că ANAF-ul nu îşi propune să verifice mirii, nu îşi propune să verifice darul de nuntă, nu îşi propune să strice nunţi şi petrecerile românilor”, a mai spus preşedintele ANAF, conform b1tv.ro.

Read more
Tichetele de masă ar putea crește semnificativ

Ministrul Muncii, Florin Manole, a anunțat recent că valoarea tichetelor de masă va crește la 50 de lei pe zi, în cadrul unui program de relansare economică propus de PSD. Această măsură face parte dintr-un pachet mai amplu care include și alte inițiative destinate sprijinirii angajaților din România, dar și angajatorilor, într-un context economic provocator.

De ce se majorează valoarea tichetelor de masă

Creșterea valorii tichetelor de masă la 50 de lei pe zi are scopul de a sprijini lucrătorii din România și de a stimula consumul intern. Potrivit ministrului Manole, această măsură face parte dintr-un program mai larg de relansare economică care vizează susținerea angajaților și a companiilor. Prin majorarea valorii tichetelor de masă, se dorește îmbunătățirea puterii de cumpărare a angajaților și, implicit, stimularea economiei naționale, relatează b1tv.ro.

Ce alte măsuri sunt incluse în programul de relansare economică

Pe lângă creșterea valorii tichetelor de masă, programul de relansare economică propus de PSD include și alte măsuri menite să sprijine angajații și angajatorii din România:

  • Subvenția lunară pentru mamele care revin la muncă: Această subvenție va ajunge la 2.250 de lei lunar, și va oferi un sprijin financiar suplimentar semnificativ pentru a facilita reintegrarea mamelor pe piața muncii și pentru a le permite să concilieze mai ușor viața profesională cu cea familială.
  • Programul „Primul loc de muncă” pentru tineri: Acest program va fi lansat pentru tinerii care își caută un loc de muncă bine plătit și pe o perioadă nedeterminată. Scopul este de a oferi tinerilor o șansă de a începe o carieră profesională stabilă.

Cum va beneficia economia României de pe urma acestor măsuri

Implementarea acestor măsuri are potențialul de a stimula economia românească prin mai multe căi:

  • Creșterea consumului intern: Majorarea valorii tichetelor de masă și acordarea subvențiilor pentru mame va spori puterea de cumpărare a populației, ceea ce poate duce la o creștere a cererii pentru bunuri și servicii.
  • Reducerea șomajului în rândul tinerilor: Prin programul ”Primul loc de muncă”, se dorește integrarea tinerilor pe piața muncii, reducând astfel rata șomajului în această categorie de vârstă.
  • Sprijinirea companiilor: Subvențiile și stimulentele financiare vor încuraja angajatorii să creeze locuri de muncă și să investească în dezvoltarea afacerilor lor.

Ce impact vor avea aceste măsuri asupra angajaților

Pentru angajați, măsurile propuse de ministrul Muncii pot aduce multiple beneficii. Unul dintre aceste beneficii este creșterea veniturilor. Majorarea valorii tichetelor de masă și acordarea subvențiilor pentru mame vor conduce la un venit suplimentar lunar, îmbunătățind astfel nivelul de trai al acestor.

Un alt beneficiu ar fi stabilitatea profesională. Programul „Primul loc de muncă” oferă tinerilor oportunitatea de a obține un loc de muncă stabil pe termen lung, contribuind la dezvoltarea unei cariere profesionale.

De asemenea, măsurile propuse oferă un sprijin în concilierea vieții profesionale cu cea familială. Subvențiile pentru mame vor facilita revenirea acestora la locul de muncă după concediul de maternitate, sprijinind astfel echilibrul între viața profesională și cea de familie.

Cum pot fi ajutați angajatorii prin aceste măsuri

Angajatorii pot profita de pe urma acestor măsuri prin reducerea costurilor cu forța de muncă, deoarece subvențiile și stimulentele financiare contribuie la diminuarea cheltuielilor cu salariile și beneficiile angajaților. În același timp, oferirea unor condiții de muncă atractive și a stimulentelor financiare poate ajuta companiile să atragă și să păstreze angajații talentați, ceea ce crește capacitatea de retenție a personalului valoros.

Mai mult, investițiile în forța de muncă și crearea de noi locuri de muncă sprijină dezvoltarea afacerilor, contribuind la expansiunea și succesul pe termen lung al companiilor.

Implementarea acestor măsuri va depinde de aprobarea lor în cadrul legislativ și de alocarea fondurilor necesare. Este important ca guvernul să colaboreze cu instituțiile relevante pentru a asigura o implementare eficientă și sustenabilă a acestor inițiative.

Read more
Inspectoratul de Jandarmi are un nou membru în echipa canină

Din această săptămână, Inspectoratul de Jandarmi are un nou coleg patruped -IOM, un ciobănesc german, în vârstă de doar câteva luni.

IOM face parte din echipa canină a inspectoratului și va urma un program de pregătire, urmând să fie specializat în patrulare și intervenție. Prin curaj, agilitate și spirit de echipă, noul nostru partener canin va contribui la consolidarea capacității operative a jandarmilor, fiind antrenat să acționeze alături de aceștia în misiuni complexe de ordine publică și intervenție.

Conductorul său este plutonier adjutant șef Dragoș Florin, alături de care IOM va forma un binom de încredere, pregătit să răspundă prompt tuturor misiunilor ce îi vor fi încredințate.

Read more
Ce rețete mai poți pregăti la friteuza cu aer cald în afară de carne și cartofi? Sănătos și gustos, fără bătăi de cap

Friteuza cu aer cald este considerată unul dintre cele mai versatile aparate de bucătărie moderne. Cu ajutorul ei poți găti rapid, cu mai puțin ulei, obținând preparate mai sănătoase și mai puțin calorice.

Deși cele mai frecvente rețete la friteuză sunt carnea și cartofii prăjiți, acest aparat are un potențial mult mai mare. Poți găti legume, gustări, deserturi sau chiar pâine și pizza în miniatură. Totul cu un efort minim și fără fum sau mirosuri deranjante.

Legume crocante și aromate

Dovlecei la friteuză

Tăiați felii sau bastonașe, dovleceii devin crocanți la exterior și moi la interior. Îi poți asezona cu sare, piper, oregano și puțin parmezan ras.

Vinete coapte

Vinetele feliate și stropite cu puțin ulei de măsline ies aurii și fragede. Pot fi baza pentru o salată de vinete rapidă sau pentru bruschete cu brânză.

Broccoli și conopidă

Bucățile de broccoli și conopidă capătă o textură plăcută, iar dacă le presari cu usturoi pudră și parmezan, vei obține o garnitură gustoasă și sănătoasă.

Morcovi caramelizați

Taie bețișoare și asezonează cu puțină miere și scorțișoară – morcovii la friteuză pot fi o gustare dulce-sărată excelentă.

Gustări rapide și sănătoase

Năut crocant

Năutul fiert, asezonat cu paprika afumată, sare și piper, devine o gustare proteică și sățioasă. Este ideal de ronțăit în locul chipsurilor.

Chipsuri de kale

Frunzele de kale unse cu puțin ulei și sare devin crocante și se transformă într-un snack sănătos.

Edamame cu sare de mare

Boabele de soia gătite la friteuză, cu sare grunjoasă, sunt o sursă excelentă de proteine vegetale.

Mic dejun la friteuză

Ouă fierte moi sau tari

Da, chiar și ouăle se pot găti în friteuza cu aer cald. În 10-12 minute, obții ouă tari perfecte, fără să mai fierbi apă.

Omletă în forme mici

Cu ajutorul unor forme rezistente la căldură, poți coace omlete cu legume sau brânză direct în friteuză. Sunt ideale pentru un mic dejun rapid.

Chifle calde sau croissante

Dacă vrei să încălzești sau să re-coci produse de patiserie, friteuza îți oferă o textură crocantă și proaspătă.

Deserturi la friteuza cu aer cald

Brioșe și prăjituri rapide

Poți coace brioșe sau prăjituri în forme speciale pentru friteuză. Rezultatul este pufos, asemănător cu cel din cuptor.

Mere coapte cu scorțișoară

Tăiate în jumătăți și presărate cu scorțișoară și nuci, merele ies dulci și aromate.

Banana chips

Felii subțiri de banană, ușor unse cu zeamă de lămâie, devin chipsuri crocante și naturale.

Lava cake în miniatură

Da, chiar și un desert sofisticat precum prăjitura cu ciocolată topită în interior se poate face la friteuză, folosind forme mici de ceramică.

Pâine și produse de patiserie

Friteuza cu aer cald poate funcționa și ca un mini-cuptor.

Pâine rapidă

Poți coace chifle sau pâine mică, perfectă pentru un mic dejun cald.

Pizza în miniatură

O mini-pizza cu blat subțire, sos de roșii și mozzarella se gătește în 7-10 minute, fiind gustarea ideală pentru serile aglomerate.

Covrigei sărați

Aluatul pentru covrigi poate fi modelat și copt în friteuză, rezultând gustări crocante și aromate.

Pește și fructe de mare

Deși nu sunt carne clasică, peștele și fructele de mare se gătesc excelent la friteuză.

Somon cu ierburi

Fileurile de somon gătite 10-12 minute la 180°C rămân fragede și aromate.

Creveți cu usturoi

Creveții marinați rapid cu ulei de măsline și usturoi ies aurii și plini de savoare.

Calamari crocanți

Cu un strat ușor de pesmet, calamarii devin gustarea perfectă, fără prăjire în baie de ulei.

Rețete vegetariene complete

Legume la cuptor, dar mai rapid

Un amestec de ardei, dovlecel, ceapă și roșii cherry, asezonate cu ulei de măsline și oregano, se transformă într-o garnitură delicioasă în doar 15 minute.

Tofu crocant

Tofu tăiat cuburi și stropit cu sos de soia devine o alternativă proteică gustoasă pentru vegetarieni.

Burger vegetal

Poți găti chiftele vegetale din linte sau năut, obținând burgeri gustoși, fără prăjire în tigaie.

Alte idei surprinzătoare

Lasagna la porție mică

Cu vase rezistente la temperatură, poți prepara lasagna pentru o singură porție, gătită uniform și rapid.

Paste gratinate

Pastele cu sos de brânză sau roșii, presărate cu cașcaval, devin aurii și apetisante.

Tortilla chips de casă

Feliile de lipie tăiate triunghiuri și coapte 5-6 minute la friteuză sunt alternativa sănătoasă la chipsurile din comerț.

Avantajele diversificării rețetelor la friteuză

  • Varietate – nu mai ești limitat la carne și cartofi.
  • Sănătate – mai puțin ulei și mai multe legume în dietă.
  • Rapiditate – multe preparate sunt gata în 10-15 minute.
  • Curățenie – fără ulei încins, fără miros persistent.

Sfaturi practice pentru succes

  1. Folosește accesorii – forme de silicon, vase rezistente la temperaturi mari, suporturi pentru două niveluri.
  2. Nu aglomera coșul – aerul cald trebuie să circule pentru o gătire uniformă.
  3. Preîncălzește friteuza – la fel ca un cuptor, friteuza pentru gătit sănătos are nevoie de câteva minute pentru temperatură optimă.
  4. Agită sau întoarce preparatele – pentru ca toate părțile să fie crocante.
  5. Experimentează – încearcă combinații noi și ajustează timpul după preferințe.

În concluzie, friteuza cu aer cald este mult mai mult decât un aparat pentru cartofi prăjiți sau carne. Poți găti cu ea legume, gustări sănătoase, deserturi, pâine, pizza, pește și chiar preparate vegetariene complexe.

Cu puțină imaginație și câteva ingrediente simple, poți transforma friteuza într-un adevărat ajutor zilnic pentru mese rapide, sănătoase și variate. Intră pe badabum.ro și comandă-ți modelul preferat pentru a începe să schimbi felul în care gătești!

Read more